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听吴戈介绍的差不多了,秦戎出声提醒:“先点上肉吧……他们家的烤肉手法讲究,需要的时间比较长。趁这会儿没人排上号,也省的待会儿人多了干等。”
小秋立刻将心神从窗外的碧波夕阳上收回来,笑嘻嘻地响应秦戎的倡议:“那就快点!”
秦戎笑着回头叫人点餐,小秋仿佛已经看见各色烧烤美食已经向她招手,猪五花肉、板筋、心管、鸡翅、鸡心、马步鱼、多春鱼、小黄鱼,又有烤韭菜、烤青椒、烤蘑菇,当然,还要有烤生蚝、烤扇贝、烤蛤蜊……
结果,拿到菜单一看,小秋的满脑子烧烤摊美食都不翼而飞了。这里只供应清真菜,绝对不会出现心管、五花肉什么的,也没有烤海鲜和烤蔬菜。除了烤肉,这里还有手抓羊肉、糖溜卷果、扒三白等清真菜肴。
小秋瞟了一眼,就将菜谱转交给了吴戈和秦戎。她只吃过烧烤摊,没吃过这里的烤肉,每道菜的她都认识,却不知道内容和味道……点菜,还是交给熟悉的人来吧。
吴戈没接菜谱,只说了一句:“给小秋点个‘糖溜卷果’吧。”
秦戎点点头应着,一边道:“来一个干烧黄鱼,一个炒龙凤丝,一个扒三白……小秋要不要吃羊蹄,他们家的扒羊蹄做的不错。”
羊蹄不错,好吃又美容,小秋自然不会拒绝,连声应了。
秦戎将菜谱交给服务员,一边补了一句:“烤肉三斤,‘怀中抱月’!”
第三百八十九章
服务员接了菜单下去,秦戎转回头就看见了小秋满眼的迷茫,不由失笑:“‘怀中抱月’是他们家一种独门烤肉之法,肉片交叠围成一圈,中间加煎蛋,故而得了这么个名字。”
“哦!”小秋了悟。对这绝门烤肉的期待也多了几分。
吴戈这会儿又在旁边补充说明:“他们家的烤肉过去还分‘文吃’和‘武吃’。文吃不用多说,就是由大师傅烤熟了端上来。武吃则是架上松枝,上覆烤肉箅子,大老爷们儿脚踏长凳,一手蘸料一手夹肉自烤,边烤边饮酒,烤者人人‘屠门大嚼’,讲究的就是这份酣畅淋漓的爽快!”
随着吴戈的描述,小秋脑海中出现的不是京城饭馆的就餐场景,而是寒月大漠篝火,塞外民族粗犷汉子们,持刀割肉,围火烧烤,且酒且歌,且歌且舞,又有人趁着酒意下场摔跤……
不等烤肉上桌,廖辰和宋秀程先后到了。
碰巧,这两人今天穿的都是白衬衫青色西装裤,颜色相同款式也几乎完全相同的衣服穿在两个人身上,却出乎意料的形成两种迥然不同的风格。宋秀程个子略矮,五官也不如廖辰立体,却胜在眉眼素淡儒雅,温润如玉,又和暖亲切让人如沐春风。廖辰身高腿长,五官完美,明明也含着微笑,深沉的目光、坚毅的唇角,却给人一种隐约又不可忽视的清冷淡漠之感,惊艳了容颜,却又不敢靠近。
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