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反正是杂鱼，她也索性不挑不捡了，不分品种大小的把鱼都剖洗干净。起锅放油，葱姜煸香，将鱼放进锅里略煎，然后添足汤，大火烧开，放入切好的泡菜慢炖，同时将早备好的面拍成饼子，在锅帮子上贴一圈儿，盖锅盖，转小火慢炖半个小时，红莹莹的汤汁收浓，鲜辣的鱼汤香气四溢飘散开来，泡菜鱼汤炖好，可以出锅啦！

大半脸盆鱼，加泡菜炖了大半锅，饼子却只能贴一圈，终究有限，小秋和小夏跑过去，连大伯大伯娘、成海哥都喊过来一起吃饭，饼子自然不够的，索性小秋盛了鱼之后，又在锅里熥了十几个二合面馒头。

各人端着一碗鱼，手里拿着饼子或者馒头，吃鱼喝汤吃馒头，一个个吃的大汗淋淋，却也畅快尽兴。

第一百七十章

大伯王利军那么不善言辞的都忍不住连声夸奖：“小秋丫头琢磨的这菜好吃，这么一捣鼓，不止单吃菜，我看着添上土豆、冬瓜、干菜啥的炖炖，都好吃！”

魏红梅笑道：“还用得着你说，也不看看那丫头为了捣鼓这菜，花了多少心思，用了多少料……那么些讲究东西放进去，不好吃才怪啦！”

“给你那么些东西，你也做不出这么好吃的鱼来……”成河小声嘀咕了一句，却没等说完，就被成江一巴掌拍得闭了嘴。

吴戈秦戎几个挤在一起，都暗戳戳地跟着笑，也不知是笑魏红梅说话夸张，还是幸灾乐祸成河挨揍。

坐在旁边的小夏小冬有些不明所以地跟着笑，小秋抬手噗噜噗噜两人的脑袋，夹了一筷子鱼脸肉塞进小冬嘴里，又夹了一条肥泥鳅给了小夏：“乖乖吃饭，这个没乱刺儿！”

一顿饭吃的高兴，之前还多少有一点点犹豫的魏红梅，也再不叨磨，帮着宋秀莲收拾了碗筷，就匆匆回家，心里一边盘算着，将两口盛杂粮的缸也倒出来，多腌一些泡菜……小秋说，萝卜缨儿和芥菜叶子腌了也好吃呢！那些东西，往年可没人吃，不济用的，若是能够腌了吃，冬天又能添不老少菜呢！

看着院子里堆得一大垛白菜，小秋却在叹息：这会儿还没有温室大棚，北方漫长的冬季就吃这些冬储菜，天天萝卜白菜、白菜萝卜……再好吃的东西也吃够了。

唉，再等一年，等大会召开了，她就能放开手脚了。到时候，多种些白菜萝卜，腌了卖到县城、地区里去。腌菜可是一门利润丰厚的生意呢。

吴戈和秦戎下午就跟着成江成河下地砍白菜去了。等到临晚回去的时候，小秋自然将腌好的泡菜各色各样都给他们装了些，又将下午他们砍菜捎带手捉回来的鱼拾掇了，放在锅里煎好了，给他们带上。

俩小子帮着成河几个砍了半天菜，魏红梅过意不去，将自家收的新谷子小米装了四五斤来，给吴戈秦戎带上。