分卷阅读97（1 / 2）

东坡肉配米饭也相当好吃，尤其是那汤汁浇在米饭上简直绝了。

正好他这边还剩下两头野猪，五花肉足足的，做一大锅东坡肉肯定没问题。

“今天中午咱们就做一锅东坡肉，一锅野菜炖肉来配米饭吃。”苏意对沈晗耀说道。

“好啊好啊，需要我做些什么？”沈晗耀对苏意做的任何饭菜都十分捧场。

“你帮我处理下野猪，将其切成四厘米的方块，要求有肥有瘦带皮。”苏意将需要的五花肉条件跟沈晗耀说清楚，然后就去准备所需要的香料和调料了。

待五花肉全部清洗好，苏意架锅烧水，将五花肉入水焯一下，去掉血沫，捞出清洗备用，锅中重新倒油，将五花肉倒入炸至表面金黄，能够定型，然后再加入准备好的香料、调料和清水，将其没过肉，盖上石板进行焖煮一小时。

五花肉焖煮的过程中，苏意又开始做野菜炖肉，这里对肉的要求就没有那么高了，猪身上的什么肉都可以用。

两锅大菜都炖上后，周宇航等人也将稻谷弄了回来，每人都背了一大捆。

“放在这边平铺。”苏意指挥着周宇航等人将稻谷平铺到平地上，然后将早就准备好的木棍递给每个人，“像这样对着稻穗击打。”

苏意做了一下示范，然后就将这份工作交给其他人做了。

这种手工脱壳的方法叫做打光法，比较适合小规模稻谷脱壳，并且对米粒的损害也比较小。

幼崽们原本正在玩耍，看到老师们都在那里打稻谷，一个个也很好奇，并且有样学样，捡了根小木棍就跟着打起来。

“嘿！哈！嘿！哈！”幼崽们一边打，一边嘴里还念念有词，看起来打的很带劲，结果一看成果，全打在稻杆上了。

这就是所谓的“一顿操作猛如虎，一看战绩零点五”，但育崽师们也没有提醒幼崽，更没有阻止他们。

“老师老师，稻稻变白白了。”有眼尖的幼崽看到了已经脱壳的稻谷，惊喜的叫道。

“真的哎，白白的，好可爱哦。”幼崽们凑在一起扒拉开稻杆，露出下面白白的大米。

“苏老师，您看看这样可以吗？”育崽师冲着苏意问道。

苏意急忙跑过来，就看到稻谷已经有部分脱壳了，大米白白胖胖的样子甚是可爱。

“可以可以，你们将还没有脱壳的抱到旁边继续击打，脱壳的这些先收起来。”苏意示意大家先把上层的稻杆抱走，然后小心的收集着下面的大米。

大米虽然小，但架不住帮忙的人多，很快就收集了许多。

苏意迫不及待的取出一些用清水清洗了几遍，然后放入多功能锅中，调好时间并加速蒸煮。

没多久，多功能锅中就飘出一股浓浓的米香，与大锅中的东坡肉和白菜炖肉的香味混合在一起，让人越发的感觉到肚子饿了。

【不行了，明明才刚喝完营养剂不久，怎么又饿了呢，现在的营养剂质量也是一代不如一代了。】

【有没有人统计过苏苏在挑战赛期间一共做了多少种菜了？】

【我我我我，我每天都有统计，苏苏一共做了66道不同的菜肴，10种不同的主食，这其中还不包括不同馅料的包子。】

【我的天，不算不知道，一算吓一跳，苏苏这菜量完全可以开一个中型餐厅了吧？一人就能顶上N个大厨了。】