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先吃一口兔肉,表皮软糯带着微微酥脆,一口咬下去满嘴都是丰盈微辣的肉汁,肉质鲜嫩润滑,好吃得舌头都要吞下去。
再来一口土豆,绵软的土豆浸染着肉汁,带着淀粉特有的绵软,进嘴都不用咀嚼,一抿就化了。
再来口酸菜粉丝、木耳炒鸡蛋、蘑菇汤……每吃一口食物,嘴巴好像有自我意识,迫不及待地咀嚼咽进胃里。
桌上没有人说话,大家都以最快的速度抢着吃,一直到每个饭盆都空了,连盆底的汤汁都用馒头沾着吃得干干净净,大家才停下来扶着胃舒服地叹口气,仿佛身体和心灵都得到了莫大的慰藉。
“然然啊,你做饭是这个!”顾东海佩服地伸出了大拇指,“以后教教你李婶。”
“李婶做饭好着呢,我只不过是舍得放调料,论做饭的手艺那是差远了。”林然然直摆手。
现在农村物资匮乏,油和调料都是大家一年到头从鸡屁|股银行里挤出来的,做饭都舍不得多放,而且一天上工回家腰酸背痛的,最常见最省事的做法就是煮,少油少调料的能有多好吃?
林然然在现代就爱琢磨吃的,现代资讯发达,各地美食的做法很容易查到,再加上最近做肉松,对调料和火候的把控更娴熟更有感觉,做出来的饭菜味道自然更加精进。
而且兔肉和鸡蛋都是空间出品,味道自然不同。
看到大家都吃得满意,林然然也很高兴,这是对厨师最好的赞美了。
林然然再把糖炒栗子端出来,给顾伯他们下酒。
白酒还是让康师傅找来的,满满一大坛子,里面加了些灵泉水,口感更加香醇,后劲儿悠长,对身体也好。
顾东海今天是真高兴,很快就喝多了,开始唠叨解放前的苦日子,李婶陪着杨妈妈去灶房一边烤火一边唠嗑,林然然认真地听他说古。
顾志新兄弟一边虚应着老爹一边和其他人挤眉弄眼的,可见同样的话他们以前没少听。
所以当顾东海终于喝满足了大家一哄而上,托着他一窝蜂地告辞回家了。
林然然被他们的速度惊呆了,摇头笑了笑开始收拾桌子。
灶房里李婶已经把锅碗瓢盆收拾干净了,顾志新送老爹回家后把李婶也接走了。
回屋烧了一大锅热水,陪杨妈妈洗漱,两个人亲亲热热地挤在一个盆里泡脚。
“娘,今天高兴吗?”
“高兴!”杨妈妈神情舒展,慈爱地看着林然然。
杨妈妈好像已经忘记了丈夫和儿子,满眼都是幸福和满足。
如果她真的能一直遗忘痛苦和伤痛,也是一件好事吧。
等杨妈妈睡熟了,林然然趁着天黑去牛棚,在门口放下一大海碗兔肉炖土豆和一坛加了灵泉水的白酒。
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