不装了,我是厨神我摊牌了! 第1052节(2 / 2)
表姐夫家里是江南人,对北方的饮食不太习惯,婆媳间虽然整体挺和谐的,但也有摩擦的时候。
现在她想跟着林旭学做菜,也是为了让婆婆见识一下,家里是有美食基因的。
林旭一听便说道:
“这太简单了,你跟悦悦学就行,空气炸锅做脆皮乳鸽、空气炸锅做蜜汁烤翅、另外还有其它各种乱七八糟的吃的,悦悦基本都会,另外可乐鸡翅什么的也能学,都很简单。”
还以为学豆瓣鱼是有什么目的呢。
没想到只是在婆婆面前表现自己,林旭便推荐了一堆简单易上手同时又比较唬人的菜品。
炒菜不多,毕竟这种接触热油的菜品太容易被烫伤。
但蒸菜什么的,就安全多了。
所以林旭推荐了一堆蒸制类菜品,沈佳悦也表示可以教表姐做奶黄月饼以及糖炒栗子等美食和小吃。
只要想学,这些都非常简单。
聊了几句后,师文清被豆瓣鱼的香味撩得直咽口水,她端起盘子说道:
“我往客厅里端,顺便让大家看看妹夫的手艺。”
你这是忍不住想尝尝吧?
林旭也没点破她,继续做菜。
很快,一大桌子菜就制作完成,菜很丰盛,不仅有熏鸡、熏鸡蛋、熏肘子、熏肥肠、熏猪头肉、虎皮鸡爪、甜皮鸭等卤味,以及白玉藕丝、挂霜花生、蓑衣黄瓜、小葱拌豆腐等凉菜,还有各种样式的炒菜、蒸菜、以及汤品。
冷热酸甜,应有尽有。
韩济同这会儿开心了,主动拿起酒瓶给林旭倒了杯白酒:
“辛苦小旭了啊,来家里做客还得让你下厨,是我这个当姥爷的失职啊。”
林旭双手接过酒杯:
“姥爷您可千万别客气,我们这些当小辈的,能帮您干活儿是福分,您要喜欢吃,下周末我还来。”
韩济同笑着摆摆手:
“那可不行,你该忙啥忙啥,你做的菜偶尔吃一顿就行,要天天吃,你姥姥还不得见天逼我量血压测血糖啊。”
众人全都笑了起来。
韩老太太瞥了自己丈夫一眼:
“早知道当时返聘时我也去积水潭了,整天油腔滑调的,我不放心。”
“行了行了,当着孩子的面……吃菜吃菜,都凉了。”
当初退休时,京城几大医院都给两位老人发来了返聘邀请,待遇还挺丰厚。
韩济同很鸡贼的没有提前选择,等老太太签了协和,他火速去了积水潭,终于不用忍受唠叨了,痛快!
两口子为此不少拌嘴。
当然了,老太太也只是说说。
因为儿子韩书禹就在积水潭的心外科担任科室主任,儿媳妇黎晓敏也在icu任职,老头子就算有想法,也不敢胡来,更何况他整天忙得脚不沾地,整天跟重大疾病打交道,吃饭上厕所都得挤时间。
医疗压力太大,每家医院都人满为患。
当时之所以选择返聘,也是想继续在救人治病的岗位上发光发热。
这是医生的职责,也是医生的使命感。
韩老太太用筷子挑了一块豆瓣鱼尝了尝,眼神有些惊喜:
“这个鱼好,好吃,看着这么红亮,其实并不辣,反而后味有点小酸甜,这适合配米饭吃啊……”
大家一听,也纷纷伸着筷子夹这道看起来跟干烧鱼很相似的菜品。
老沈还以为是干烧鱼的新花样呢,但吃到嘴里才发现,跟干烧鱼相差很大。
“这是豆瓣鱼,跟干烧鱼有很大区别,吃的时候蘸着汤汁吃,味道会更好,汤汁还可以泡饭。”
林旭说了一声,随即尝了尝沈佳悦做的蜜汁烤翅。
鸡翅腌得很到位,看来这丫头真学到了精髓,味道咸淡适宜,外面的蜜汁甜丝丝的,将肉香完全烘托了出来。
吃起来过瘾又开胃,让人忍不住就想打开一瓶啤酒猛灌一口。
大家尝完了林旭做的豆瓣鱼,正夸好吃呢,沈佳悦等不及了,冲在座的亲戚们说道:
“你们都尝尝我做的呀,这些鸡翅、鸡米花、排骨、乳鸽都是我做的,赶紧尝尝。”
大姨韩淑芬夹着鸡翅尝了尝,用狐疑的眼神看了外甥女一眼:
“悦悦,这真是你做的?不会是小旭提前做好让你邀功的吧?”
韩淑珍一听就来劲了:
“别说,这还真是悦悦做的,当时在殷州,她缠着小旭要学做菜,我也跟着看了一下,从开始到结束,小旭就是动动嘴,全程她操作,后来又做了几次,一次比一次好吃。”
大家一听,全都惊住了。
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