第 96 章 马铃薯炖肉×青之王×金平牛蒡（1 / 2）

马铃薯炖肉是一道很有人气的家常菜,各地的做法大同小异，霓虹这边也不例外，唯一的区别可能就是配菜多了洋葱和胡萝卜。

“笃笃笃笃——”

一阵急促又规律的切菜声响彻餐厅,没一会儿,料理台上便多了一堆被码放得整整齐齐的配菜。

手脚麻利地起锅烧水，白绵下入切好的五花肉块,等看到肉微微泛白便又将之从锅中捞出。

等会儿还要炖煮，这会儿只需要焯出血水就行。

将水倒掉,她重新开火,等水烧干锅子温度起来,便加入香料和五花肉一起翻炒。

火苗舔舐着锅底,带来滚烫的热度，锅铲在锅中快速翻过，宛如指挥家手中的指挥棒,巧妙地引导着肉块在锅中旋转、跳跃，逐渐染上诱人的色泽。

待火候差不多，白绵倒入水和土豆,让料理进入下一个流程。

把燃气灶调成中火,她转身来到一旁开始处理牛蒡。

牛蒡并不是牛身上的食材，而是菊科牛蒡属二年生的草本植物，有着疏散风热、疏风利咽、散结解毒的功效,长期食用对身体很有好处。

种花这边一般是将牛蒡作为菜肴的配料,像炒肉、烧鱼时放一点在里面,要么就是制成药茶饮用。

霓虹这边却开发出了不同的吃法。

白绵拿起两根山药棍一样的植物,用刀背慢慢刮除表面的薄皮，处理干净后麻利地将它们和胡萝卜一起切成一指长的细丝放到一旁备用。

随后她另外拿出一个小炒锅，将牛蒡丝和胡萝卜丝一起倒入锅里翻炒。

翻炒的时间大概3分钟,等到胡萝卜微微发软时就加入少许白砂糖、生抽、味淋以及很少一点点清酒进行调味。

拿不准时间的可以观察锅里料汁的状态，看到料汁都收得差不多时便可以出锅了。

最后翻炒一下，她将火关掉，随后拿起早已放在一旁备用的鲣鱼碎和白芝麻撒上去。

这样一份美味的金平牛蒡就制作完成。

将马铃薯炖肉和滑菇汤盛入餐具中，白绵笑着将一托盘香气扑鼻的料理端上桌。

“久等了，两位的马铃薯炖肉、金平牛蒡以及滑菇汤。”

“多谢。”

宗像礼司礼貌道谢，主动帮着端菜拿碗。

淡岛世理试着想要把活儿抢过去，结果没找到机会，接过自家室长递来的筷子，她抿抿唇，低声说道：“谢谢室长。”

“先用餐吧。”

他笑笑，白玉般的手指拿起筷子，轻轻夹起一筷四四方方的土豆，轻嗅了一下那扑鼻的浓郁香气后，才慢条斯理地放入口中——

“好吃！”

淡岛世理微微瞪大双眸，情不自禁地发出一声感叹。

旋即她意识到自己这样有些失礼，脸上不由浮起一抹红晕。

他们家室长虽然穿着打扮很西式，但实际上生活习惯比较偏向传统作风，也即“食不言

寝不语”这种类型，更别提她嘴巴里的食物都还没完全咽下去，实在有些冒犯。

她赶紧咽下口中美味的五花肉，然后小声说道：“抱歉，因为太美味了一时就……”

宗像礼司愣了一下，随后笑道：“确实很好吃呢，我也被这美味征服了，难怪前来调查过的队员们都会额外提一句，下次队内聚餐干脆就定在这里好了。”

“这……您确定吗？”

从Scepter4收到的沟通函来看，政府那边对结缘餐厅可是抱着警惕的态度，虽然没有明说，可字里行间都是希望他们能将白绵收编管辖。

Scepter4不是政府的下属机构，不必按照他们的命令行事，但同时他们也无法与政府割席，如果直白地与政府对抗，对于整个组织包括青之王来说都不是好事。

毕竟这个世界不止有王权者。

“放心吧淡岛君，我心里有数。”

宗像点点头，神情没有丝毫变化。

曾经没有头领的Scepter4就像没有利爪的狼，只能成为政府手中的刀以保全自身存在，双方也都习惯了彼此的立场，于是面对全新的Scepter4时依旧是那副居高临下的姿态。

他早已对此感到不满。

原本是打算一步一步改变的，没想到白绵率先触动了政府敏感的神经，从而引起了一串连锁反应。

既然如此，不如干脆一点一次性解决两个问题好了。

结束一场短暂的交流，宗像礼司低下头，继续品尝眼前的美味。

土豆和肉一向是极佳的美食搭档，似乎不管怎么做都会很美味，他家的餐桌上也经常会出现这道料理，不过当然，不管是他的家人还是他自己的手艺都没有餐厅的这么登峰造极。

这土豆软绵香滑，浓郁的肉汁被尽数吸收，每咀嚼一口，那浓郁的香味便在口腔中肆意弥漫，幸福满足的感觉油然而生。

另一位主角也不遑多让。

每一块肉都是完美的五花状态，一层皮、一层肥、一层瘦再一层肥、一层瘦，牙齿轻轻咬下，韧性弹牙的肉皮、肥而不腻的肥肉、精致软嫩的瘦肉，三种不同的口感层次分明又互相交融，配合上浓郁的肉汁，美妙的味道如暴风雨般占领味蕾，叫人欲罢不能。

宗像礼司轻轻呼出一口气，眼底划过一抹赞赏。

真是厉害的厨艺。

今后恐怕只要想起马铃薯炖肉这道料理，便会回忆起这里的味道，从而生出前来光顾的想法。

突然有些理解为什么情报中那些人都喜欢往这里跑了。

店主的能力是一方面，她的厨艺也实在叫人割舍不掉。

一边感叹着，宗像礼司一边夹起一筷金平牛蒡送入口中。

牛蒡长得跟山药相似，口感味道却截然不同，牛蒡很脆，同时又带着一丝韧劲儿，有股十分特别的植物清香味，第一次品尝的人或许会觉得这味道很奇怪，但吃习惯了便能品出其中的鲜甜清香。

说来奇妙，人们对于牛蒡味道的形容五花八门，又说它吃起来有炒花生味，有说像中药味，还有说像咖啡味、树根味、人参味等等。()