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此时听沈墨说到这里,不但是阿普,就连他身边的几位姑娘和杨延彬,也全都恍然大悟的点了点头。
如今他们每个人都看得出,这位老师沈墨不但要利用这天下的经济之力,来击败铁木真。而且他一手掀起的这场变革,甚至会就此改变华夏民族的面貌!
……
这一天,陆云鬟早早的让内宅关门谢客。把她手里女装化妆品之类的事务全都放到了一边。
她选了一大块肥嫩的牛腩,用冷水下锅家常炖了。又精心调了几个时令新鲜的小菜,让小符姑娘把几坛好酒系到井水下冰着。
在她们家后宅的院子里,龙璃儿正在叮叮咚咚的给琴筝琵琶调弦,看来是要准备给大家献艺。
而莫小洛姑娘则是在给陆云鬟打下手,她还在做面食的时候弄了自己一鼻尖儿的面粉,却是恍然不觉。
没过多久,姜俞馨姑娘也来了。就见她手里提着一篓鲜活乱蹦的河虾,还有一罐花雕,看起来正好是一副醉虾的搭配。
等到姜姑娘笑着给云鬟见了礼,把这些东西交给云鬟之后。她在井边洗了手,便跟小符两个人轻声笑语的在那里说话儿。
没过多久,张嶷如姑娘也来了。这位还没过门儿的女孩儿一身素净打扮,进来之后挽起袖子就帮着云鬟干活儿。
……
小洛手上有劲儿,在云鬟把发酵了的牛奶煮成奶渣之后,就交给她使劲搅拌。
就见小洛的手上木棍搅动,只一套密如疾雨一般的旋风剑法,就将奶渣搅出了奶油。
在这之后,心灵手巧的云鬟夫人和精心学过厨艺的张嶷如两个,把这些奶油掺上了蜂蜜蔗糖之后,在它凝结之际用布包好了。
她们一边将奶油往盘子上挤,一边缓缓的旋转。直到这些甜酥的奶油慢慢变成了一个个螺蛳的形状,这道点心就做成了。
陆云鬟做的是一套粉红的,张嶷如做的是一套纯白的。两个盘子上一片精致的螺蛳形小点心,看起来煞是喜人。
这种点心味道鲜美,入口即融,需要极其细致的手艺才能做成。这就是宋代有名的花式点心——酥油泡螺。
等到一桌子菜堪堪摆满,日头也渐渐斜到了天边。这时的沈墨也从外院推门走了进来。
今天沈墨的家人都在,三个孩子也被奶娘带到刘敬祖老人家的院子里玩耍,正是沈墨一家人团聚的时候。
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