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现在的人好多都讲究隐私,有了手机,即使没有刻意隔绝,他们仿佛也能自成一个空间,安全感十足,也让恐社的人觉得舒服。
不过冯瑗和唐霖是老客户了,当服务员和她目光对上时,还是会笑着迎接过来。
陆柒笑眯眯道:“刚巧今天餐厅上新了一份芋头烧牛腩,两位要不要点?”
冯瑗正看着菜单从一堆让她欲罢不能的选项中纠结得要挠头,闻言立马点头:“要,分量多大?”
“两人份没问题的。”陆柒说。
确定了冯瑗立马说:“成,再来两份米饭。”
没说升级版就是普通版,陆柒点头,直接拿出二维码让冯瑗扫码,就不用再麻烦她自己去点单或者用现金付款了。
收了钱,陆柒就去上菜。
这段时间天气又冷了,人很少,攒下来的菜品不少,也用不着等待,前后两分钟,东西就送上来了。
芋头烧牛腩。
有个‘烧’字,就能说明这道菜颜色会比较厚重。
果然菜品送上来后,便看见那深褐色的颜色,连嫩白的芋头都被染上了浓稠的酱汁,芋头和牛腩中间夹杂着红色的剁椒,最上方则是非常抢眼的绿色香菜和葱花。
冯瑗和唐霖都不爱吃香菜,直接将它夹出来,然后默契的迅速对剩下的东西出手。
*
牛腩是被高压锅压过的,肉质已经彻底软烂,就靠着最后那一点连接着。
冯瑗夹起一块挂着汁水的牛腩,筷子稍稍用力,那肉就分成两瓣落在她面前的米饭碗里,上头的汁水立马将莹白的米饭染成淡褐色,原本就清香的米饭多了一抹浓郁的咸香,看着更加可口。
不过米饭她吃得太多了,倒是不心急,再次将掉落的牛腩夹起来送到嘴里。
早就吸饱了汁水的牛腩一入嘴,立马将那汁水流落在冯瑗的舌尖上,让她清晰的品尝到专属于牛腩和芋头的美味。
汤汁里牛肉和芋头、还有跺脚的微辣、葱花的香气以及里面已经被捞起来却味道依旧残留的大料的味道全都汇聚一起,咸香四溢,肉汁满满。
除了汤汁,牛腩本身的味道也极好,舌尖一抿,牛腩在嘴里被分开,稍稍咀嚼它就能咽下了。
之后便是芋头。
冯瑗小时候总是将芋头和土豆弄混了,因为这两者都是软软糯糯的,等长大了一些,她才发现明明两者差距巨大。
和土豆不同,芋头去皮后是嫩白色的,和牛腩一起烧,它身上就成了汤汁一样的颜色。
芋头煮得软软糯糯,入口即化,但又不会噎人,带着汁水的咸香弥补了芋头本身的寡淡,一点点的咸味配合着粉嫩的芋头,格外好吃。
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