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尝过后,苏忻对自己做的这个成品很满意,想必那位表少爷应该不至于厌恶。
苏忻做的糯米糕最后一共卷出了八个卷,他将其中六卷切出来的成品整整齐齐放在食盒中,剩下的两卷和前面六卷的头尾留着自家吃。
毕竟做糯米卷费力气,苏忻做出来的数量有限,自然不可能再像之前的糕点那样给唐记的人也吃,所以苏忻提着那一盒子卖相好的点心去找袁三,让他跑一趟姚家庄子,没有去唐记找唐董帮忙。
苏忻做糯米抹茶红豆卷时只有蒸米的时候会有香味,米香味普通不特殊,所以苏嘉今天没有跑到厨房。
等苏忻把长得不大好看的糯米卷首、尾单独拼成一盘后拿出来给大家吃时,所有人都不知道这些只能算是边角料,一个个吃得还都挺香的。
另一边,精致版本糯米抹茶红豆卷送到姚家庄子时,姚老夫人正看着宁蔚对新鲜出炉的椒盐麻饼不为所动。
田嬷嬷从袁三的手上接过点心盒子,拿去找主子询问:“老夫人,表少爷,这是苏二公子刚叫人送来的新点心,您二位现在要尝尝吗?”
苏忻今天还做点心送来,姚老夫人挺惊讶的,她以为苏忻给了方子就不会再做点心了,看了眼宁蔚,她让田嬷嬷拿些出来尝尝。
每一个小糯米卷只有三指宽,圆滚滚的躺在光洁白亮的瓷盘中,看着有种笨拙的感觉,但是笨拙中又有点可爱和清新。
宁蔚原本听说是苏忻亲手做的点心有些兴趣,但是当他发现这个糕点闻着完全没有味道,并且看上去很像是那种味道甜腻的糕点后,他看了一眼没有伸手拿。
姚老夫人不像宁蔚那样对甜腻的糕点厌恶,而且她相信苏忻不会做过于甜腻的糕点送过来,放心地拿起一块细细品尝起来。
外层绿色的部分入口就有淡淡的茶味,让老夫人瞬时眼前一亮,然后就是红豆的清香,多咀嚼两下有米香的回味传开,最后残留在嘴里的是悠长的茶香,和吃的第一口唿应。
这个点心的甜味几乎尝不出来,糖的味道甚至还没有米在口腔咀嚼之后尝出来的米甜味重,但是姚老夫人知道,若是没有放糖,茶味定然发涩,只是苏忻做得很平衡,最后出来了这种很舒服的味道。
说起来,最让姚老夫人满意的地方就是这个点心她吃着是用糯米做成的,但是一点都不粘牙,像苏忻以前做的那些新鲜糕点一样,都让她觉得好吃。
姚老夫人见宁蔚对这个新奇的点心无动于衷,笑着看向他:“蔚儿,不尝一块?”
这个点心她不确定宁蔚会不会喜欢,不过尝尝总没什么,反正不甜腻,就算他不喜欢,也不至于很讨厌。
在姚老夫人的提议后,宁蔚拿起一块糯米抹茶红豆卷放进嘴里。
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