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海参还养在水箱里。
对于这种没有任何攻击性、而且一抓一个准的海货,云青直接用手拿,连抄网都不用了。
青年拿了个呈汤的大兜,将水箱里的海参抓出来,“这边的海水水质非常好,养出来的海参个头大,肥得不行。”
海参是一种很挑剔水质的海货,如果水质不好,它会大批量死亡。
“没来得及吃早餐,做个海参汤面吧。”云青决定了。
[呜呜呜,我也没有吃早餐(暗示)][我可以当做我没吃早餐(狗头)][前面的太不诚实了,我就直说了吧,我吃了早餐,但我还想吃哥哥做的海参面!!]“海参的处理其实很简单,首先找到它的嘴巴位置,喏,也就是末端这个圆圆的。”云青从架子上拿出一把剪刀。
[⊙ω⊙]云青:“从嘴巴位置把剪刀戳进去,然后沿着往上剪开。”
剪刀一剪一剪的,很快划开了海参的皮。
在此之前,云青特地在下方放了一个大碗,用来接住从海参体里流出的东西。
云青将整只海参剖开,里面却空空如也,干干净净的,什么也没有。
[它的内脏呢,内陆的孩子缓缓打出一个问号qaq]卷发青年剪掉海参的嘴巴,然后将这只里面没有内脏的海参放在一旁。
云青:“海参因为移动速度非常慢,所以在遇到刺激、又或者是遭遇到捕猎者时,它们往往会主动吐出自己的肠子,趁着捕食者吞吃它们的肠子时逃跑。”
就像云青读书时候学过的一篇课文,一个人从集市里买了肉,在回家的路上遇到两匹狼。
为了不让野狼吃自己,那人将肉往后扔,喂给狼。却因为扔的肉每一次只够一匹狼吃,所以两头狼始终跟在他身后……[这个我知道,没多久它的内脏又会重新长出来!特别好玩嘞,偶尔挤一挤,然后再扔回海里嘿嘿嘿~][你真是个小调皮鬼!]云青拿起另一只海参,继续剪开它的肚子。
这一次海参一剪开,里面的东西就流出来了。有橙色的,也有灰黑色的,像丝线一样滑出。
云青惊喜:“哇,这只海参里面有参花!”
[参花?有一说一,我每次吃海参,我都是把里面都挖空再吃的。][我也是,毕竟里面看起来脏脏的。]青年修长的手指撩起一串细长、绵软如微型麦穗的橙色“丝线”,“这就是海参的肠卵,我们渔民一般习惯叫他海参花。”
小心翼翼地将长条形的生花放进碗里,云青可宝贝了,“海参的黄金部分,就是参花。”
[???][啊这,我麻麻每次给我做海参,就会将这一部分去掉,因为它跟海参的肠子混在一起,也显得脏脏的。]云青失笑,“以后不要扔掉,这可是好东西。要知道,只有五年以上的雌性海参,才会长出参花。”
参花是卵,而只有性发育成熟,才会性.腺。而这个发育过程的时间,起码得五年。
这么难得的东西,自然非常有营养。参花不仅是补血神器,还有抗衰老与提高免疫力等作用。
[我火速把我麻麻一起拉过来看直播qaq]云青又接连用剪刀剪开几个海参,有些有参花,有些没有。
让他欣慰的是,有参花的占大部分。看来那一片海域的资源真的非常丰盛。
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