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无论是鸡鸭鹅,宰杀的步骤都是相同的,首先得放血。
这只鸭子在红树林好吃好喝,长得非常壮实,翅膀很有力,在放血前,不放心的云青拿了包装绳,将鸭子又捆了好几个来回。
翅膀、jiojio,全被捆住了,能左右移动的就伸下鸭头,活脱脱像袖珍版的木乃伊。
[鸭子:伤害不大,侮辱性极强。][咿呀,老婆你果然需要我,如果我在现场,一只手就能帮你把鸭子摁死!][前面的莽夫,杀鸭子得先放血,直接摁死鸭子,里面的血会流不出来(白眼)]云青一只手拿刀,另一手抓住鸭子的脖子,抓着撸起来,同时手肘抵在鸭子身上,尽量把鸭子固定住。
就跟某些粉丝知道的一样,如果不放血直接摁死,有相当一部分的鸭血会藏在血管里。
既影响了鸭子的口感,也浪费了。
你要问浪费什么?
那当然是鸭血。
鸭血可是一道美味,以前云青去市里逛街的时候,中午一般都是跟小伙伴去吃火锅的。
而去到火锅店,他必点的一道菜就是鸭血。
所以现在宰鸭子时,云青准备了一个碟子,将之放在鸭脖子下面。
准备就绪,云青动手了。
利落一刀。
鸭血飞溅,溅在了套着的保鲜膜上。
出血就出血了,就是这量……[老婆,你力气不够大,这一刀下去就割破了点皮而已,让老公帮你。][闪开闪开,轮不到你!哥哥,我来啦~]云青没心思看弹幕,这一刀下去距离真正割破大动脉还差得远。
那就再来一刀。
割——!
嗯?好像还是差了点。
云青皱起眉头,那就再来。
[门口的馒头傻眼了,大型凶杀现场2333]等云青终于放完鸭血,鸭子也半死不活时,他才松了口气,后知后觉背后出了一层薄汗。
他家不养鸭,以前要吃鸭子,也是去菜市场买人家杀好的,说起来这还是云青第一次料理全程。
保鲜袋在鸭子没停过的挣扎中已经滑落大半。
袋里红彤彤的,满是飞溅出来的血痕,后半段保鲜袋没套紧,血滴飞溅了出来,落在厨房灶台上,也有几滴落在青年脸上。
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