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从比赛开始到现在,丁佳父亲每场比赛都看了直播,他也知道丁佳今天的对手陶宝宝非常的厉害。担心女儿会有压力,他特意开导女儿,让女儿尽力就行,输赢不重要。
就算父亲不说,丁佳也明白,她今天打算尽情地享受比赛。
丁佳旁边的陶宝宝在做椒盐皮皮虾,所用到的皮皮虾是在丁佳介绍的海鲜老板那里买的,丁佳的螃蟹也是在同一个地方买的。
丁佳介绍的东西果然是非常的不错,陶宝宝买来的皮皮虾又大又肥,每一只都生龙活虎的。
椒盐皮皮虾除了皮皮虾以外,最重要的就是椒盐。陶宝宝用的不是买来的现成椒盐,她打算自己制作椒盐。
她自己制作的椒盐比市面上买的所有椒盐都香。
陶宝宝有自己独特的椒盐配方,锅里不放油,小茴香和花椒放进锅里小火慢炒,炒制颜色变深,再加入盐巴继续炒制,炒到盐巴变色,然后倒出来放凉,放凉后弄碎就成了椒盐。
整个过程看起来非常的简单,但想做出焦香美味又独特的椒盐,是需要一点技巧的,香料的配比和炒制的火候都是非常重要的。
做好椒盐,陶宝宝开始处理皮皮虾,皮皮虾清洗干净后沥干水分,放进油锅小火慢炸,炸熟后捞出来,在油锅里放入葱姜蒜爆出香味,再加入炸熟的皮皮虾继续翻炒,最后倒入自制的椒盐,大火翻炒。
【丁佳和陶宝宝做的都是海鲜,好期待她们俩,一个漂亮一个可爱。】
【陶宝宝烹饪的时候好帅气,眼神坚定又自信,整个人都散发着魅力,这个女人真的绝了,气质拿捏得刚刚好。】
【我现在就等着看陶宝宝进决赛,段修衡和陶宝宝的决赛肯定非常的好看,就算不看厨艺,看两个脸同时出现就让人欢喜。】
【陶宝宝翻炒的姿势帅爆了,明明看起来那么细的手臂,拿着锅铲却那么的轻松。】
用力翻炒后,香喷喷的椒盐皮皮虾就出锅了。
陶宝宝用锅铲挑出两只皮皮虾递给丁佳,“你试一下!”
因为丁佳说她喜欢吃椒盐皮皮虾,所以做好后她第一个想到的就是给丁佳品尝一下。
丁佳突然觉得好感动,想不到自己是第一个吃到陶宝宝椒盐皮皮虾的人。
“谢谢陶姐姐!”丁佳接过陶宝宝手里的椒盐皮皮虾。
刚刚在陶宝宝炒制皮皮虾的时候,丁佳已经闻到那股浓郁的椒盐,她最喜欢用椒盐做的美食,椒盐皮皮虾、椒盐排骨、椒盐金针菇,这些她都喜欢。
这股椒盐味跟她之前吃的椒盐味有些不一样,这个椒盐味道更重一些,但又不呛鼻,闻起来非常的香。
看着面前的皮皮虾一眼,丁佳立马就拿起一只开吃。
只是一口,她就知道今天这场比赛她肯定是输的了。
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