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炒茶是个辛苦活,他站在锅旁,手上不停,翻炒了将近一个时辰,炒终于炒好了,出锅的茶,大概不到两三两的样子。
赖瑾指着新炒出来的茶,问方稷:“这样的炒,就问,值不值,一两茶,一两金。”他给方稷看看自己炒茶的手。手艺不熟,烫了好几次。
方稷说:“值!”凭他们几个人早膳刚过就出门,到这会儿正午都过了,忙活的这几个时辰都值!
赖瑾吩咐老贾烧开水,又拿来茶盏,将茶沏上。第一遍水,洗茶,倒掉,再将开水倒进去,便见那蜷缩的叶子慢慢舒张开,犹如新摘下来般。
方稷顿时坐直了身子,叫道:“奇了!叶子竟然又舒张开了。”
赖瑾将茶递给萧灼华说:“尝尝,保证一点苦味都没有,只有清香。”他说完,端起茶,吹开飘在上面的叶子,轻轻饮了口,唇齿留香,熟悉的味道在味蕾间弥漫开,感慨道:“这才是茶嘛。”
方稷也小小地饮了口,涩意全无。他的眼睛倏地亮了,看向赖瑾,道:“一两茶,一两金!”此茶,竟是真的能值这价。
赖瑾说:“明前茶、谷雨茶的产量非常有限。明前茶,给金子都不卖,只送亲友家人。”他喝着茶,惬意,问萧灼华:“香吗?”
萧灼华捧着茶盏,轻轻地“嗯”了声,应道:“香,喝起来亦方便。”开水冲泡即可饮用,不必先用石碾碾茶,再煮,过滤等。煮茶的家什都能省下许多。
赖瑾端着茶,说:“烟雨时节,捧一盏清茶,请几个友人,坐在亭中,品茗赏茶,谈笑天地,何其惬意。”他抬手指向方稷,“姐夫这等身份之人,如此好茶,方显身份。这喝的不是茶,是清雅,是尊贵,是身份地位。”
他说完,扭头吩咐老贾:“把我让你备的装有彩陶罐的檀木锦盒拿来。”
老贾闻言,立即去把赖瑾备的一个盒子抱来。
赖瑾先给方稷看这盒子,说:“好马配好鞍,好茶要配好盒子。”他打开盒子,里面的茶罐又小又精美,装不了二两茶。
他把茶叶装进茶罐中,再把茶罐摆进垫有柔软细草防撞击铺着上等锦缎的盒子里,说:“赠亲访友之佳品。”一口气打包好,告诉老贾:“派人给我阿爹阿娘送去,四姐夫茶山产的梧桐郡特产,凤栖梧桐黄金茶,一两茶一两金。”
方稷已然明白这即将成为梧桐郡的又一大进项。他起身朝镇重地赖瑾抱拳道谢:“在此谢过阿瑾。”这可是给他指了条滚滚财路!
老贾捧着茶离开,当即安排人给成国公夫妇送去。
赖瑾对方稷说:“这是制绿茶之法,我把制红茶之法也教给你,你卖我铁呗。”
方稷一下子乐了,道:“原来是在这等着我呢。若是旁人买铁,自是不卖。若是你买,直言就是,何必如此弯弯绕绕。若你真能打下草原,有了骏马良驹,难不成还不卖我?非得拿这……”他指向剩下的茶,道:“同我见外不成?”
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