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他们这边杀年猪, 除了分下去的猪肉，还会有猪杂那些零零碎碎的会直接放点其他菜来一起煮一大锅，然后给全生产队的社员都吃上一顿。

所以，杀猪这天可热闹了。特别是孩子们最喜欢的就是这天了。

卫衍虽然是一个伪小孩，但是他同样也很是期待杀猪这天的到来。

萧寒他们今年新来的知青，因为工分肯定没有别人干了一整年活的人多。

所以分到的粮食还有猪肉啥的肯定也没有那么多了。不过，能够有得分他们就已经非常满意了。

刚来到这里的时候，大家还觉得生产队长借给他们的粮食不够多，只是到了后面，等轮到他们分粮食了，才知道忙死忙活这么久了也只能分到这点粮食了。

不过，这也是他们刚下乡，一开始根本啥也不会，根本就不说干多少活了，能够干利落了就算好的。所以工分肯定就不会高的，等到了后面，慢慢的大家也逐渐适应下来了，能够干得好点儿，干的活计也有模有样了，那工分才会涨上来的。

所以，本来他们就是夏天才来的，离年底也已经没有几个月了。再说他们刚来需要适应一段时间，那也是没啥工分的。所以，到了年底分粮食的时候，他们肯定就会觉得累死累活才分到那么点儿，肯定不够明年一年吃的。

萧寒是很清楚这件事的人了。因为他记得自己上一世也是这样过来的。只是这一世因为他很快上手了农活，所以从一开始工分就比其他新知青高了。到了后面分粮食的时候，他分到的粮食肯定也是新知青中最多的，当然也比上辈子这个时期多了好多。

这就是改变，这也是进步。所以说能够比上辈子更好他是很满足的。

萧寒他们知青点这边也在期待着杀猪那天的到来。特别是今年新来的知青们更是了。他们不管家境如何，原来在家里待着的时候怎么都是可以时不时吃上一顿肉的。

但是来到乡下之后，情况完全不一样了。

虽然说粮食有生产队借给他们，也算够吃。但是菜这方面就得自己想办法了。知青点有自留地种蔬菜，所以素菜还是有保证的。不过，想吃肉就得出钱出票买了。

当然了，秋天的时候，他们也会跟着老知青一起，约着去山上碰碰运气啥的，如果能够抓到野兔野鸡那些，也是可以添道荤菜的。

只是，这样的机会也不多就是了。有时候就算有了点收获，但是知青点人多呀，所以分到每人嘴里也就更少了。

也就只有大家凑钱特意去买肉回来吃的时候，会特意多买点儿，这样就够大家好好吃一顿的。

顺便肥肉还可以炼油存着，这样也可以在后面一段时间里用荤油炒菜，味道就会好太多了。猪油炒菜和菜籽油炒菜味道还是有很大不同的。

平时大家也不会太经常凑钱买肉回来吃，所以知青点的伙食还是以素菜为主，炒菜的时候用猪油就已经是非常不错的情况了。