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半分钟后, 众人来到调料间。
[大江大嫂]前期准备推出三种口味:[经典红烧][玉米鲜蔬][番茄牛腩]。[玉米鲜蔬]是新品研发,其他两种为经典口味。
江朝来到脱水生产线。此时玉米粒,萝卜丁, 南瓜片等特色干蔬全都混在一个银色粉粹机里。粉粹机连接一条长长的塑封设备。脱水蔬菜经过一系列工序,被塑封在一个透明小包装里。
小包印着霍大嫂LOGO,中间是[大江大嫂]四个大字。
“这些蔬菜是霍大嫂优选。从采摘到生产线绝不超过一个星期……”孙宏伟拿起一个蔬菜包。这些蔬菜包都是五克装, 玉米粒占20%,其他也有精确的克数比例。
蔬菜包旁边是另一条生产线。上面只有一样干蔬:大江包菜。
现在包菜被处理成包菜干。每份包菜干五克装。上面除了霍大嫂LOGO和[大江大嫂], 还有一个卡通包菜。包菜上印:M32精选包菜。
“大江包菜含水量95%,一棵包菜能制成五十份蔬菜包。加上设备人工, 每份蔬菜包成本五块。”孙宏伟说起蔬菜包成本。因是高端方便面,这里袋面出厂成本十块,桶面十五。
身边工作人员拿来一碗热水。孙宏伟拆包, 将包菜全倒进去。
竹筷搅动。五个包菜块散开。变成五个圆扇大小的包菜叶。包菜叶青翠相间,要比电视上翡翠包菜还要剔透。
包菜煮熟,孙宏伟递给江朝。
江朝用筷子夹了一块, 开吃。
“怎么样?”孙宏伟紧张问。
“好吃。”江朝比了个大拇指。包菜清香爽口, 和农副店味道一样。
“那就行……”孙宏伟大松口气。
之前研发团队接到研发任务, 他们担心还现代工业技术无法锁住包菜鲜味。霍大嫂已经做好口感大打折扣的准备, 谁知包菜口味清香。
他们专门煮了包菜干和新鲜包菜对比。就连工厂技术人员也无法精确分辨。
大江包菜干口感大出所料。
现在[大江大嫂]正在制作宣传广告。等广告审核通过就可正式上市。
[大江大嫂]定价79.9元五连包。桶装价格为25元/桶。
价格算不上夸张。但要比爱面客,热辣旋风这些国外品牌略高一点。属于华夏市场的高端泡面。
江朝和孙宏伟等人在产业园区转了一圈, 来到办公大楼。
“江老板,海外那边有没有现货?”孙宏伟讨论完工作,话锋一转道。
霍大嫂之前进了五万斤包菜,减去研究损耗,共制成1150KG蔬菜干。桶面蔬菜包是10克装。这么加加减减, 霍大嫂前期共生产10W袋装方便面,6W桶装泡面。
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