第31节（1 / 2）

林小红也不过随口一问，看到林大哥给她使眼色，立马秒懂，掏出大前门，“老叔，这是给您的。”

林老叔果然是老烟民，看到大前门，眼睛都瞪圆了，嘴上说着不能要，手却更快一步的接了过去。

林小红差点被自家老叔这“口嫌体直”给弄笑。“那就麻烦老叔了，过两天我再来。”

林老叔将烟揣好，没舍得立马打开，“猫冬也没事，我好好给你修修，你过个十来天再来看。”

林小红也没说要送饺子的事儿，谢过老叔，和堂弟摆摆手，就和林大哥他们一起回家了。

不过因为家里有孩子没多待。

只问了林母和三个嫂子要不要弹棉花，到时候可以一起结伴去。

林家自然是有的，本来想着挺一年明年再说的，想省钱嘛。

现在又改了主意，约定后天一起去。

到时候在生产队喊一声，想去的一起坐牛车去，也就不会被念叨她们林家总用牛车了。

林小红明白，即使林爹是三生产队的队长，也是有顾虑的。

所以她没让林大哥赶牛车送她，自己窜小路走回去的。

回到家，自然少不了瘫一会，享受仨崽崽的贴心按摩服务。

不过这阵子养身体还是很有效果的，并没有上次去县城那么累。

爬起来，将饭桌支起来，继续教仨崽崽写字、数数。

她监督一会就开始忙活起来了。

饺子馅料拌起来，面和起来！

晚上她们一家四口就能吃上了，吸溜~

那句老话说得好，好吃不如饺子，好玩不如…咳咳…

作者有话说：

美妞们上午好~爱心

第31章

◎菜饺子…◎

林小红自己在厨房做饺子，没让三小崽帮忙。

让他们在屋里看画报、学习。

当然也怕好大儿把眉头给拧成疙瘩了。

因为这次肯定要稍微败家些的，要炒鸡蛋，油少要糊锅的。

林小红先将两斤面粉倒入面盆，想了想又用碗盛出来一些，留做补面。

之后又加了两大碗玉米面。

玉米面多加些，饺子尽量多包一些。

用暖壶里的温水和面，将面和成柳絮状，揉成光滑的面团，放到一边醒面。

接着做馅料。

捞出来五颗大酸菜，宁愿多也不能少。

多了可以炒菜吃，反正不会浪费就是了。

将酸菜稍微挤挤水，林小红开始掰菜叶。

将每片酸菜都掰下来，然后用菜刀背将酸菜梗拍扁，再分层，目的是切出更细的酸菜丝。

只不过这样很麻烦，多了不少工序。

但好不容易吃回饺子，只要能好吃一点，麻烦点不是问题，她现在时间很是充裕。

林小红做得很开心，一边切酸菜丝一边哼着不成调的曲子。

酸菜丝切了大半盆，林小红甩甩手去灶坑烤烤火。

缓过来再继续。

用温水冲一遍酸菜丝，再攥水，尽量将酸菜丝攥干。

“一二三…八。”林小红数了一遍，一共有八个大酸菜团子。

她去看了看面团，已经醒发好了。

将锅里的热水舀进暖壶，她要煎鸡蛋了。

找个海碗，打入三个鸡蛋，搅拌出沫。

锅里放油，每回是一点点，这次是三点点。

划入鸡蛋，快速翻炒，尽量将鸡蛋炒碎。

差不多了，将酸菜团子倒入锅内，一起翻炒，打散酸菜丝，将锅底的油都抹干净。