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第40节(2 / 2)

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张朗不敢逼迫宿天远做决定,只能动之以情,晓之以理,然后给宿天远分析了一下他要是一直在自家的小餐馆工作,未来发展多受局限之类的话语,让他这些日子好好想想,然后就把电话挂断了。

坐在办公室里的男人看着手机上的通讯记录,露出一个阴狠的表情,宿天远要是不愿意回来,那就断了他的后路,他就不信,等宿家小食铺的直播号搞不下去的时候,宿天远不会回来求他。

被挂断电话的宿天远叹了口气,他其实想和张哥说一声,自己不打算回去了,至于之前给的三万块,扣除他帮自己引流和拍摄短视频的那部分,能不能将剩余的钱还给他。

已经当家知晓柴米油盐贵的房三代再也不是当年那个挥金如土的傻大户了。

可惜,张哥压根就不给他开口的机会,挂断电话的时候还让他好好想想。

宿天远在手机屏幕上快速地点了几下,打开一个隐藏的文件夹。

文件夹名为《厨神进化史》,里面清一色都是夸他的言论。

“嘿嘿嘿。”

看着这一条条彩虹屁,宿天远甩了甩他酸胀的手臂,顿时觉得自己又干劲满满了。

真想让那个你爸爸终究是你爸爸刷到他家的这个直播间,最好是他刀工再上一层的时候,那天他一定要切一盘蓑衣黄瓜,看看他还能不能骂他是木头美人。

没错,一定要用实力征服那个人!

******

终于送走了午市的客人,只忙碌了两三个小时,从掌勺的厨师到端菜的服务员,全都忙瘫下了。

宿全根揉了揉酸痛的肩膀,幸好听了儿子的话停掉了早餐,要不然就他现在这把老骨头,还真不知道能不能坚持下去。

宿家的两个帮工并不会在店里吃饭,他们的工资里有饭补,因为都是租住在城中村的人,所以一般午市到晚市中间的时间,他们都会选择回家吃饭休息。

今天店里来了两个大网红,因为直播时有定位,又引来了一大批他们住在附近的粉丝,店里的生意比平常忙碌时还要忙碌许多。

宿全根瘫坐着,喝了几口浓茶,好不容易打起点精神,就准备站起来做他们一家四口的午饭。

“爸,你先休息休息,小远也练了一段时间的基本功了,今天就让小远下厨做几道菜吧,我会看着点的。”

宿傲白把老爷子又按回了椅子上。

“不行不行,小远还没上过灶头呢。”

宿全根连连摇头。

“凡事总有第一次的吗,再说了,真要做的不好吃,家里也还有泡面面包,也能将就一餐。”

宿傲白的主意很定,语气不容置否。

这段时间,老两口都看到了儿子孙子的改变,因此在孙子的教育问题上,基本都不会和宿傲白对着干,见他执意如此,也只能勉强答应了。

“那你注意着点啊,开火的时候要小心,还有颠勺的时候,他还没练好手腕力道呢,就让他老老实实用铲子炒菜,那个大铁锅太沉,别颠勺的时候打翻了,还有那油,烧热倒菜的时候注意点别被溅起的油水炸到手……”

老爷子絮絮叨叨的,思来想去还是觉得必须自己在一旁看着才放心。

“我都知道,您老就坐着休息一会儿吧,今天晚上还要受累呢。”

宿傲白又将人按了回去,然后拽着一旁表情忐忑的儿子回到后厨。

因为时第一次下厨,宿傲白对他并没有做出太高要求,只让他炒几道他觉得自己能完成的菜。

“要不来一道蒜炒青菜,一个西红柿炒鸡蛋,再、再来个白切肉?”

练了那么久的基本功,宿天远还是第一次上灶头呢,这让他又激动,又忐忑。

思来想去,炒青菜和番茄炒蛋是最简单的,他已经看着爷爷做过无数遍了,只是模仿那个步骤,他觉得并不算太难。

至于白切肉就更简单了,后厨里还剩一块午市时剩下的白切肉,他只要将那块肉切成薄厚适中的肉片,再调一个蒜蓉辣酱汁就成了。

宿傲白只是让他按照自己的想法去做,他只负责在突发情况发生的时候给他收尾。

宿天远深吸了一口气,然后挽起袖子,郑重地戴上了那一顶厨师帽。

蒜蓉炒青菜的做法很简单,拍几瓣蒜头剁成蒜末,热油下锅将蒜末爆香,然后倒入洗干净的青菜。

一开始宿天远的动作还像模像样的,只是当洗干净的青菜下锅时,热油碰到青菜上沾着的水珠,噼里啪啦飞溅起一堆油点子。

宿天远躲闪不及,拿着铲子的那只手背溅到好几点热油,吓得他往后退了好几步,直到油溅声少了,才慢慢靠近油锅。

这个时候,因为一直没有反面的缘故,最底下的蒜末已经炸成了焦褐色,蒜香味伴着一股焦味。

宿天远大着胆子翻炒了一下,最上面的青菜被翻到底下,热油再一次接收到新的水珠,又飞溅了不少油点子出来。

宿天远就在这一惊一乍中,艰难地炒好了这道蒜炒青菜,这个时候,他的额头已经冒出了不少汗珠。

明明是那么简单的一道菜,爷爷在烹饪的时候游刃有余,怎么到了他的手里,却变得这样艰难呢?

之后炒番茄炒蛋的时候也遇到了一点点问题,那就是他忘记关注火候,大火将西红柿的水分完全烧干,宿天远后知后觉往里面加了一点点水,可当时烧干的底面已经结了不少棕黑色的焦皮,翻炒的时候星星点点点缀在红黄两色的番茄炒蛋里,卖相十分难看,一点都勾不起食客的食欲。

唯一过得去的可能就是那道白切肉了,可严格来说,白切肉时爷爷煮好的,他只是切片而已。

现在宿天远地刀工勉强过得去,白切肉片薄厚适中,且每一片薄厚基本一致,这几天每天晚上他爸都带着他品尝各种酱汁和调味料,香料,他一边按照爷爷的方子调配蘸料,一边品尝味道判定哪里有所不足然后改正,到最后,原本计划调一小碗的蘸料因为中间不断添加调料改善,最后成品竟然调了满满一碗的蘸水。

显然那么点肉片,是完全用不了那么多蘸料的。

宿天远看着自己折腾出来的两素一荤,面上有些羞赧,可又有一种新奇的成就感,这是他为家人做的第一桌饭菜呢。

三道菜好了,宿傲白又盛了汤桶里午市剩下的那点汤。

一道蚬肉冬瓜汤,一道菌菇汤,然后一起端到了外头的餐桌上。

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