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哼,不就是仗着复制天赋的能力。总是输给对方的茜久保扁着小嘴一脸不开心,有本事复制一下师父的本事啊,你不是一直想将师父那道「枯木逢春」再现出来么,做出来了?
这话是真有些踩痛脚找茬的意思了,不只让另外六个同门动作一顿,同样刚从评审席下来的郁理那头也是抬眼看过来。
喂喂,揭人不揭短啊二师妹。被挑衅的当事人却没恼,反而一脸挫败的苦笑,师父那一手刀功还有对火候的绝对拿捏就算是我也不可能这么快就学会啊,起码也要再给几年的练习时间。您说对不对啊师父?
说到最后,他已经望向了郁理。他这么一开口,现场所有人也都齐齐看向了那边。
我吗?倒是无所谓。郁理这个当师父的直接这么回应,我的招牌菜具体的菜谱你们都有,要不要复制全凭你们自己。只是比起走固有套路,我更看重你们能从中领悟和学会什么,将这些东西学到手然后化为己用创造出更多全新的菜品,才是我对你们的期许。
一番话,让众弟子皆是沉默,心中更是不由感慨。
大概没有哪位料理大师能像他们的师父这样慷慨了,不仅仅拨给弟子餐厅和高级食材这些优质资源,最重要的核心菜谱也是直接开放、倾囊相授,一点都不怕哪个徒弟被养得心大什么的。
不过仔细想想自家这位师父和其他中老年料理不同,还是精力旺盛的二十来岁,无论天赋还是灵感都在源源不断的上升期,别的大厨可能要吃一辈子的招牌菜,她能不停歇地新创出更多。
她有资本如此大方与奢侈。
面对这么一位前景广阔的师尊和靠山,就算再不知感恩利欲熏心,可只要脑子没坏就不会想着搞事就是。
真是轻描淡写的说法啊师父。最后还是薙切朝阳吐的槽,您给我们的菜谱是足够详细了,可是其中一些步骤需要用到的技巧就算是料理大师也不敢保证一定能做到吧?我昨天还拿着柳刀试着在水下雕豆腐,瓣宽只有2毫米的针管细菊到底是怎么做到的啊?
只说刀功这一块已经是噩梦,更别提后面还要将雕好的豆腐菊花确保完好无损地沥干水再放进油锅里,再丝毫不损品相地炸缩成一团,好让之后用特制的茶汤浇洒过后再度膨胀成一朵栩栩如生的管菊,展现出真正的枯木逢春之态,每一道工序都要耗费掉料理人无数心神。
这个没有捷径,只有练了。做师父的残忍回答,你年纪还小,多花点时间往死里练刀功,总能办到的。你们其他人也是,觉得复制不出来都是其中需要用到的技巧水平不达标,多练习就好,时间长了就会了。
众弟子:
理是这个理,但听着最多就比他们大5岁的师父嘴里说着年纪还小什么的,总觉得哪里不太对。
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