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这两只土豆个儿都很大，但去皮的过程却十分轻易，很快便被沈清宴丢在案板上，和雉鸡一样斩成了大块——大块的土豆通常来说不容易入味，但吃起来口感更加醇厚绵长，很得沈清宴的青睐。

拍蒜切末，切葱切姜，待做好准备工作后，算算时间鸡肉差不多已腌好了，沈清宴便开锅起火，倒上了些许冷油。

火势是有意开大的，锅内的冷油噼噼啪啪地响着，不一会儿就冒起了烟。

沈清宴将切好的葱姜八角丢进去，照旧地开着大火炒香，待到葱姜的香味扑鼻而来时，便将腌好的鸡块“哗啦”一声倾进锅内。

稍稍地翻炒了片刻，鸡块的外皮便泛起了漂亮的金黄，沈清宴适时地倒入白糖与老抽继续翻炒。

加土豆，加水，洒上些许辣椒与盐调味，烧开后盖锅盖转成小火焖煮。汤汁在锅盖下“咕嘟咕嘟”地冒着泡儿，浓郁的香气透过锅盖的缝隙缓慢地渗出来，满室都是鸡肉与土豆的浓香。

正打算蒸上一锅米饭，却忽然听到外间响起了敲门声，带着疑惑走到窗前看了一眼，却看见是龙笑笑的那一位中年老师。

“沈先生吗？”

那中年男子从门前走来，站在窗外笑着，脸上带着些微的羞惭：“是这样的，我听说您店中酿的有好酒，饮后能令人神魂颠倒……这几日我家少主承蒙广平城城主照顾，我想要多买上一些酒，让大家都尝尝，表示我们对广平城的感激。”

沈清宴微微愣了愣，答道：“我确实有酿酒不错，但酒的品质也属平常，只是随意酿了取个意思罢了……”

“有多少？”

对方直接打断了他未说完的话，沈清宴的眉头蹙了一下：“这一批酿出的新酒大概能有个五六十坛吧。”

“新酒？那意思是还有陈酒吗？”

中年男子紧接着便问，沈清宴听到他的问题，眉头不由蹙得更紧：“陈酒当然是有，但如今季节不合，我便没有开封，收在窖中储着，想着来年再启封……”

“择日不如撞日，您也不要等来年了，今日便统统卖予我吧！”

听到中年男子的这句话后，沈清宴终于忍不住问：“你要这么多酒做什么？”

“赠给广平城内诸人同饮！”

中年男子毫不犹豫地回答，他一拍胸口，十分豪迈地道：

“我们远道而来，到了广平城后才知道什么是宾至如归！这城内的气氛平和，民众友善，实在是令人流连忘返……我等虽然不能在此长住，但艳羡之心却不曾稍减！还请您多卖些好酒与我，让我等与城内诸人共享，今时今日，不醉不归！”

他说得慷慨激昂，沈清宴却敏锐地抓住了一个重点：

“流连忘返，不醉不归……你们这时候请大家喝酒，莫非是要提前返回了么？”