银耳梨甜露——占夜的心思（2 / 2）

“做银耳梨甜露为何要用山泉水？”绵音疑惑。

“呃……”被问到个中缘由，管事神色犯难，眼珠子转了好几转才想到委婉之词，“做银耳梨甜露若使用宫中井水或附近河水，则熬出来的梨肉微酸，只有用取自长明山的山泉水，才能保持梨肉鲜甜之口感，甜露汁水也会清甜可口。” 唯一正版+每日更新通知:作者微博 面粉在找水。

这一切还要从王后殿下第一次尝到夜狼国的银耳梨甜露说起。

王上去千国提亲回来之后，就把一份写满了菜名的薄录派发到御膳房，让他们往后凡是王后的膳食，都按照这份薄录里的菜肴来制作。

薄录足有二十余页，详细记录了王后的口味、最喜爱的膳食、点心，还有她早中晚分别喜欢吃哪些菜肴，比如，同为面食，王后早膳喜欢吃云腿面，晚膳则喜欢鲜虾面，所以他们绝不会在早晨把鲜虾面端到王后的膳桌上。

而王后嫁入夜狼国之后，那本薄录又增加了五页，都是她尝过之后喜欢的夜狼国菜肴，是王上通过平日在膳桌上的观察而总结记录的。

王上说过，人族比较娇贵，口味挑剔，注重食材口感及多变的花样，他要让王后觉得夜狼国和千国相差无几，起码在吃食上要有她还在千国故乡之感。

而关于那道银耳梨甜露，在首次被端上王后膳桌时就被批梨肉和汁水微酸，没有清甜之感，

经过反复研究，他们最终想到了用长明山上甘冽的泉水来熬制银耳梨甜露，初次使用山泉水，这道甜点就获得了王后的肯定，他们才会一直沿用至今。

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