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羊肉膻味重，花椒用开水泡泡再一起加进去拌匀，再多加些葱姜末和芝麻油方能压下去，显出鲜味来。

前几日的小虾米她晒干了，正好加进韭菜鸡蛋里面炒一炒拌成三鲜馅。

香菇泡发之后和猪肉一块剁碎，加入调料拌匀，三个馅就都完成了。

等饺子皮也擀好，父子俩也满载而归，小包子兴奋的声音根本没停过，回来之后把他爹夸了又夸，“娘，你都不知道我爹爹有多厉害，我们去的时候河里水清的很，就是瞧不见虾子。”

“我还以为今天无法完成娘亲交待的任务了呢，然后我爹就把小石头搬开，好神奇，小虾米就都出来了！我们捉了好多呢！还有水蜗牛，都是捡最大的带回来的。”

“好好，包子和包子爹辛苦了，娘亲这就包饺子给你们吃，来闻闻这馅儿香不香！”粟梅看了看几乎快装满的小木桶，难为他们大冷的天还捉了这么些回来。

先把这些饺子都包好，她也不着急，甚至拉了他俩一起坐下来，一人给了几张饺子皮儿，自己手上也拿了一张对他们说，“咱们一起包饺子，看这饺子皮是圆圆的，包子爹吃了就不会忘记回家团圆了。”

“好，包子爹一定会尽快回来的。”顾景清了清嗓子，郑重的把她擀得圆薄均匀的饺子皮放在手心里，有样学样的挖了勺馅料放在上面，另一只手配合着捏起来。

粟梅满意的点点头，“包的很好，相公真有天赋！”

小包子手小的很，捏了两三个都丑巴巴的不满意，气得他自己嘟囔道，“都露馅了，真不是个好饺子！”

粟梅扯了张厚点的皮子，用擀面杖又擀的大了些，把他那漏了馅的小饺子包进来，重新捏好，笑道，“这样就好啦。”

小包子高兴的拍拍手，“谢谢娘亲！”

很快胖乎乎肉嘟嘟的饺子们就都整整齐齐排在桌子上，粟梅还趁他们不注意悄悄洗干净一枚铜板放进去，不知道今晚谁能吃到呢。

顾景帮着她把虾剥好之后，就去把包好的饺子给白家送了小半，顺便去喊顾伯回来吃晚饭。

粟梅留在家里把处理好的虾肉剁成泥用姜末和盐腌上，再加点白酒去去腥味，然后把冬笋切成碎丁。

小包子好奇的问道，“娘亲原来叫我们捉虾米是用来做饺子馅呀，那水蜗牛也是可以吃吗？”

“可以吃的。”粟梅舀了半勺开水，“包子让一让，小心别烫到。”

和澄面要用开水，慢慢均匀的倒进来把面烫一烫，澄面皮干的快，还容易开裂，必须得擀好皮子就包馅，包好也要立马上锅蒸，蒸的时候还要垫上菜叶子或者抹一层猪油。

粟梅切了薄薄的胡萝卜片垫在下面，映着洁白晶莹的虾饺更是好看，小包子新奇的紧，连声叫着要让他爹也回来看。

顾景来的及时，笑着问道，“锦安要让我看什么？”