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她想先买一盆回去,大伯娘死活不愿意收钱,白母拍拍她悄声道,“不给就不给吧,回头你送点好吃的过来就行,你伯母是个心热的,小时候也疼你,你要非这么见外她可得生气了。”
粟梅前世没啥亲戚,能用钱解决的事从来不欠人情,如今若还用前世那套来面对原主的亲戚们,的确是有些不合适,便笑着跟大伯娘道了谢,端了盆走了。
被白老四瞧见了又回家去扯了白老太太,在白老大门前好一顿嚷嚷,说什么有好东西给个嫁出去的赔钱货也不愿意给亲娘亲弟弟啦之类的,气的大伯娘一盆潲水泼了出来,关上门不理会他们。
转了一圈回家,顾景早就把十斤辣椒都处理好了,正拿了她的一颗澡豆,在水井边细细搓着手,见她回来忙过来接她怀里的盆。
“我能搬动。”粟梅绕过他把酱盆放下,拉过他的手仔细瞧了瞧,“辣不辣?下次我缝个手套给你戴。”
“我皮糙肉厚的不碍事。”话虽这样说,手却没抽出来任她检查,“锦安没回来?”
“嗯娘一个人在家我不放心,让他在那陪着,正好待会要烧油怕烫着他。”粟梅回他,抱着他的手看了一圈,并没有发现辣到红肿什么的,便道,“你先歇歇,我去园子里摘点菜。”
火锅底料熬制起来有些麻烦,昨天练出来的牛油也不多,已经凝固了,她估摸不准便拿了个小巧的称过来,先取了二十斤放在热锅里烧化,把切好的葱段和香菜放进去炸出香味之后再捞出来。
锅里热油噼里啪啦响着,她嫩白的小手拿着漏勺搅来拌去,顾景在一旁看得暗暗心惊,上前道,“娘子说如何做,我来就行。”
她这小身板的确有些勉强,粟梅也不矫情,退到一边把揣好的干辣椒端过来,“相公你把辣椒倒进去,得不停翻炒,我说停再停,还有花椒也倒进去。”
“好。”他应下,手上动作也利落,粟梅瞧着满意的很,要是他能每天都在家多好。
方才她拿勺子尝了下大伯娘晒的豆瓣酱,味辣香醇、瓣子酥脆,虽比不得前世做火锅底料专用的郫县豆瓣酱,但口感也不错,便挖了点放进锅里,还有处理好的十几种香料都放进去继续翻炒。
顾景先前一直在弄这些东西,眼下不由的被辣椒和香料的味道冲的有点发晕,粟梅瞧着锅里的料颜色变深,又加了些米酒汁和冰糖进去,去腥提鲜。
“继续炒一会,等里头水分没了就行。”她拍拍手,蹲到灶台前把火改小了些。
“嗯。”顾景手上动作没停,不经意问了句,“火锅的做法我们都闻所未闻,娘子是如何想到的?还有这底料的配方......”
脑袋瓜子嗡的一声响,粟梅脑海有片刻的空白,低着头呆滞的想,昨天他还说她像变了个人,今天又问这个,莫不是自己得意忘形,不小心漏了馅儿了?
又听他继续说,“做起来如此复杂你都能研究出来,看来娘子在厨艺方面真是天赋异禀,为夫娶了你真是有口福啊,啧,说是三生有幸也不为过。”
咳好吧。她快速稳住心神,抬头笑道,“也谢谢相公愿意帮我,不然一个人还不知道能不能做的下来。”
她这样跟他道谢倒也是真心的,毕竟大部分活都是他干的,不成想这人竟顺着杆子邀起功来,低沉声音忽的在耳边响起,“不知娘子打算怎么谢?”
“就、就是鸳鸯锅呗。”
“哦。我还以为是鸳.鸯浴。”高大的身子很快回到锅灶边,拿起锅铲搅拌起来。
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