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“这有我调的麻油花生碎和蒜泥,你们吃的时候可以蘸一下,缓缓别烫着嘴,味道也还不错。”羊肉片纸薄均匀,在煮沸的汤底里滚了两下就可以吃了,粟梅先捞起来放到爹娘碗里,再继续往汤里放菜。
众人第一次这种见到这种吃法,显得很是新奇,特别是俩弟弟,看她弄了一遍便学会了,接过她手里的小勺子帮着烫起肉菜来。
小包子和腊梅年纪小,怕烫着便没让他们靠近,坐在旁边直接等着吃就成。
一家子人围在小炉子旁说说笑笑的吃着火锅,可谓热火朝天其乐融融。
第二天顾景特意请了假,陪着她去牙行付了铺子的租金,又拿了钥匙,铺子整体布置上来说不要动工,只等桌椅都做出来直接搬进去,再稍微打理一下就行。
粟梅在后院转了一圈,颦眉问道,“我差点忘了,相公,要是天冷了上哪弄青菜去啊?”
今天已经让子瑞陪着爹去县城附近打听买羊了,牛肉牛杂的话也有猪肉大叔那边帮着留意,还有些豆制品也可以直接从外面买。
但是现在还好,一旦入冬地里可就种不了青菜了,白菜萝卜倒是可以在地窖里存放一段时间,但是菜品太少了也不合适。
原先在将军府冬天也能吃到鲜嫩的小青菜,是因为有专人在暖房里头种的,显然顾景也想到这个,他试探的说,“要不我去找少将军说说,从府里匀一些?还是咱们自己也弄个暖房?”
粟梅一拍手,“咱们自己弄一个!”
这事倒不急,趁着有男人在家,粟梅跟他一起去干货铺子买辣椒,那掌柜的目瞪口呆见她足足装了两麻袋辣椒和一口袋花椒,哭笑不得问道,“这五叶椒可是辣味十足,您买这么些回去得吃到啥时候啊。”
粟梅看了看立在一旁的顾景,故意调侃道,“掌柜的您可不知道,我家相公无辣不欢,哪顿饭我要是少放一点他都不乐意,索性多买点回去,随意往锅里头搁。”
“哎呦,这...那行,我给您二位算便宜些。”那掌柜的啪啪打着算盘,心道又该进货了。
回家先取了十斤辣椒出来,交给顾景去切开揣碎,还有八角、茴香、香草、香叶、桂皮等十几种香料都弄的细碎些。
粟梅又跑到白家去,问白母说,“娘,我记得咱家有蚕豆酱来着,还有多少?”
白母牵着小包子出来,听她这么问,便锁了门说,“早吃完了,今年我身子犯懒,没晒多少,我带你去你大伯母家瞅瞅。”
大伯母正在家带孙子,见她俩来了忙热情的招呼着,“他婶子带粟梅来了啊,快坐下喝茶,宁宁叫人。”
大堂哥都俩娃了,大的上学堂,小的这个比小包子还小,还处于牙牙学语的阶段,见家里来人了也不怕,挥着胳膊啊啊叫了两声,口水流的老长。
粟梅逗弄了小娃一会,说起正事来,“伯母,我想买点你家的豆瓣酱。”
大伯娘端着各种零嘴的手一顿,笑道,“你这孩子,说啥买不买的,你要是喜欢,吃多少都行,一点子酱罢了伯娘还能给不起?”
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