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厨子们在等待的时间里都出去抽烟玩手机了，我在笼屉里醒来就给笼屉留了条缝，好方便观察外面的动静，看到他们走了，又将笼屉盖往上推了推，拓宽下视野。

碧石顶着木头盖子探头出来，她脸上粘着两片姜，头发上挂着葱段，我们俩的距离稍近些，她悄声问我什么时候动手。

我不吭声，是想‘上桌’，看看食客到底是些什么人，黑店老板销售‘人肉’，后院的顾客很可能是知道的，谁这样胆大包天？我有点好奇。

我压低声音回她说：“等端上桌。”

碧石点点头，她是小火慢炖，烹制时间长，不可能第一个上桌，油炸的银河需要腌制二十分钟，也轮不到她，艾兰需要时间代谢药物，我估计第一个上桌的应该是我。

厨子刚才说了，熟食不用代谢药物，我这个清蒸的肯定熟的最快。

银河从腌制她的大盆里伸手比了个OK的手势，艾兰从案板子上抬头，用口型说了句‘加油’。

二十分钟后，厨子们回来，大厨子指挥助手拿盘子将我装盘。

两个助手过来，打开蒸笼，其中一个人嘀咕了句：“怎么没出香味？”

另一个助手闻了闻，说：“还真是。”

两人汇报给大厨子，大厨子没当回事，说清蒸没那么多讲究，熟了就行，反正一会儿上桌，顾客也得沾料吃，只要肉‘鲜’，他们不挑理。

两个助手可能是新来的，闻言乖乖点头，然后将我装盘。

蒸了二十分钟，我没热，衣服热了，衣服冒着热气，显得我也热气腾腾。

好在他们没用筷子扎我一下，试试蒸透没有，那厨子对自己的业务能力相当有自信。

不过我估摸着可能是顾客的要求不高，他觉得没必要做得那么细致，不然这穿衣服下锅的做法也随意了。

推我出厨房的路上，两个助手还小声嘀咕，一个问另一个蒸的时间会不会太短，另一个回答说不短，顾客喜欢吃蒸到三分熟的。

我光听说过煎牛排有几分熟，这蒸肉也有几分熟的讲究？

牛排带血也就算了，我可是‘人’，一刀切开肚子，内脏还没熟，谁能吃得下？

心里胡思乱想着，我又坐电梯升上地面，送菜的还是黑褂男，两个厨子助手只推到我电梯门口，然后由黑褂男接手。

我的盘子有盖，所以我看不见外面的情形，只能听声音。

我被推进包间，里边的说话声停顿了一瞬，黑褂男这时开口介绍，说这是清蒸人。

给人吃的菜不介绍食材，现在介绍食材了，说我是清蒸‘人’，哼，不好意思，我不是！

吃人包间和前院的用餐方式略有区别，在这是由黑褂男推着餐车给大家分，比较西式。