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你们先吃, 我去炒饭。很快的。萧奕舟回到厨房准备尝试做蛋炒饭。
景淑看着一桌菜,决定先喝汤。
她给自己盛了一小碗的汤。汤的热气弥漫,很快遮挡住她眼前视线。夏天的菜冷得特别慢,让她只能小心翼翼去品尝。
汤确实是甜汤,不过并不是那种甜腻的味道,而是很清爽的甜味。这只鸡并没有造成过多油脂,当然不排除厨师已经处理过了那些过多的油脂。
一两口下肚,能尝出是来自一位专业厨师。
厨师做出来的菜,哪怕是再怎么想要日常,在细枝末节上味道都和家常菜不一样。景淑吃多了各种餐厅里的菜品,一下子就尝出了这些看似家常菜的本质。
要么是萧奕舟厨艺好到可以出去开餐厅,要么就是厨房里确实还有一个人。
景淑在看见萧奕舟在厨房真的亲自炒饭后,翘了翘唇,垂下眼继续喝汤。
萧奕舟正在应付蛋炒饭。
蛋炒饭是一个很简单的炒饭,不过要真正做好也不是怎么容易。蛋不能炒过头,不能太老,米饭要充分接触到底端的油脂,但又不能油腻。蛋块不能过大,米饭需要松散到颗粒分明不黏连,很难。
先加入各种调味炒蛋,再将米饭放进锅里炒。
萧奕舟将厨师准备的香菇和葱全丢了下去,稍微炒了炒,放蛋,再炒了炒,放米。
整个过程行云流水,意外没有任何差错。
萧奕舟微放松:还好他并没有差到成为黑暗料理手。
然而再怎么说,萧奕舟也算是真正第一次做蛋炒饭。火开得过大,一个搅拌没有搅拌好,角落里的一点米饭很快泛出焦意。
萧奕舟盛饭的时候才发现有一些米饭连同葱花鸡蛋一起焦掉了。他不动声色将这一部分铲出丢掉,装作无事发生。
最后,他取了一朵不知道哪里冒出来的小叶子,放在蛋炒饭中心当一个小巧装饰。
这可是一份成功的蛋炒饭!黄黄绿绿,香气扑鼻。
等他将蛋炒饭端出桌,所有的菜齐全。
萧奕舟看着满当当的餐桌,充满成就感。当然他最大的成就感在于这一大盘的蛋炒饭:吃,随便吃。
景淑喝完了汤,确认自己并没有另一个碗后,直接用公共勺子舀了一些蛋炒饭到碗里。
她尝了一下蛋炒饭,瞬间尝出蛋炒饭和别的菜有区别。
非厨师的下厨和厨师的下厨果然是有差距的。这种差距不仅在做菜做饭水平上,还在于情感上。就像家里种植的蔬菜水果,尝出来的味道和市面上的那些就是不一样,甜味稍次,鲜味稍长。
味道稍有点寡淡,似乎不管蛋里还是饭里都没有放多少盐。有一点淡淡焦味,似乎是烧糊了一些。
她弯了弯眼。
刚才还不确定,现在她可以确定厨房里还有一个人。
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