第550页（2 / 2）

汪同鹤面上闪过一丝失望，但很快，便又哈哈笑了起来。

丫头说得有理，是我着相了。他大大咧咧地往灶台边一靠，师从何人并不重要，做饮食这一行，说白了就是要把菜做得好吃，只要本本分分，不管那一身本领从何而来。都是殊途同归。你既不想说，我不问了便是，不过

他又是一笑，不知何故。脸上竟露出一丝孩童般的促狭：你可知我为何觉得你有蹊跷？

花小麦摇了摇头。

汪同鹤便蹬蹬蹬地复又奔回大堂中，将那一碗面端了进来。

说句自夸的话，我现下虽然在山中隐居，但十几年前，也算是饮食行当中的佼佼者，全天下的厨子都对我趋之若鹜，那起稍有名气的，我不说全认识，却也对其中十之*有所耳闻，对于他们的烹饪手段。也有些许了解。

他从碗中拈出一块蛏子，送到花小麦眼前：你这蛏子，是买的干海货吧？可是先用凉水浸泡，再长时间煨煮，才膨胀成这般模样？这种处理方法。我活了这么大岁数，竟从不曾见过，这对我而言，实是生平头一遭啊！窥一斑而知全貌，你的烹饪习惯，跟现如今饮食界常用之法区别甚大凭你的年纪，若不是有高人指点。即便是天赋惊人，又怎能凭空想出这些法子来？

花小麦不知如何作答，干脆就只轻轻笑了一下。

罢了罢了，但凡是个人，都有不愿被旁人知晓的秘密，我也不问了。汪同鹤也不为难她。摆了摆手，展瑞跟我学厨多年，是很有些见识的，连他都赞你本领了得，我便很想来瞧瞧。一个十几岁的丫头，究竟能有多大能耐。如今想想，与其百般追问，被你拿话敷衍，倒不如省点力气。我说丫头，你可有兴趣，多做两道菜来让我瞧瞧你的本事？

行。

花小麦犹豫了一下，也便痛痛快快地点头答应了，用手一指角落中的菜筐：自打得知汪师傅的父亲乃是名满天下的神厨，我便一直盼着能得您指点一二。今日您既有兴致，我便在您跟前班门弄斧一回，您想让我做什么？

找个僻静地方，咱俩慢慢说！汪同鹤笑哈哈一挥手，好似脸上的皱纹都舒展开来。

为了不影响做买卖，这日下午，花小麦便与汪同鹤在园子里寻了一个僻静处，现砌了一眼灶，做一回菜，又议论个两句，越说越觉得投契。

花小麦的厨艺是在从前生活的那个年代学的，虽然为厨之事是一脉相承，但经历了千百年，到底有不少改良之处，更为合理。汪同鹤在旁看得啧啧称奇，却果然没再问她的来历，因瞧见了不少新鲜的烹饪法子，兴致高涨，也上灶张罗了两道菜，色香味皆登峰造极，唬得花小麦半晌合不拢嘴。

怨不得这老者如此被推崇，就他这手厨艺，莫说是在眼下这个时代，纵是去了几百年之后，也铁定是要成为行业翘楚的！

--