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他这一趟去启州，因为不想在外耽搁太长时间，一路上都是紧赶慢赶，拢共只花了四十来天的时间短短一个来月，这小饭馆的生意竟能好到这样地步！

花小麦有一身做厨的好本事，这一点他惯来十分清楚，然而做饮食行当，绝不是只要有一手好厨艺就能万事无忧的，由此看来，他这媳妇，或许还真是块做买卖的好材料？

咦，你怎么这样早便回来了？

花小麦正在门外灶上忙碌，油锅嗤啦啦地炸响，空气中腾起一阵裹着香味的轻烟，不经意间一抬头，便见他站在那里发愣，于是笑着道，这会子我忙得很，要不，你先去楼上雅间坐一阵好不好？我特意预备了一样吃食，待我做完了手上这些功夫便端上去，咱俩一块儿吃。

孟郁槐含笑应了，果真转身走进大堂上了楼，等了约莫有一炷香的时间，花小麦便乐颠颠推门钻了进来，手中捧一口铜锅，跟在她身后的周芸儿则端着一个小小的木炭炉，模样颇有点战战兢兢。

行了，你先去忙你的，今日我教你的那两种调味之法，你自个儿再好生琢磨琢磨。花小麦将她三两句打发了出去，回头眯眼冲孟郁槐一笑，你肯定饿坏了吧？虽说如今早已入了春，天气却好似比腊月里还要冷上几分，你尝尝我做的这个菜，喝两碗，包管你从头到脚都觉得暖和。

话音未落，她已将铜锅搁在木炭炉上，手脚麻利地生了火，不多时，锅中汤汁滚沸，一股浓浓的香味伴着蒸腾的水汽，在室内氤氲开来。

今日花小麦预备下的，是一道野菌暖锅。

前些日子吴文洪打发人送来的野味都已吃得差不多，倒是各色野菌子还余下不少。竹荪、牛肝菌、羊肚菌和鸡枞用手撕成细条，搁在以猪骨、老鸡和牛肉熬成的高汤之中细细煨煮，出锅之前再加入一碟鱼片，汤汁呈淡淡的黄色，与那雪白的鱼片、深色的菌子搭配在一处，虽称不上色彩鲜明，却另有一种温暖之感。

野菌子的口感和香气都极佳，充分吸收汤底之后，变得格外饱满晶莹，咬上一口，满嘴都是浓香，那滚烫醇美的汤汁顺着喉咙滚入腹中，得闲再挟一筷子爽嫩嫩的鱼片，不仅满口被鲜美所充斥，浑身上下，也都升起一股暖意，使人立时觉得无比满足。

花小麦被油烟子熏了一整个中午，满鼻子里都是烟熏火燎的气味，委实没甚么胃口，索性只坐在一旁不时替孟郁槐搛菜。见他高高兴兴将小半锅野菌子都吃了下去，又痛快淋漓地喝了两大碗汤，便笑嘻嘻道：吃好了吗？若吃好了，我有事与你商量。

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