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文华仁受到了惊吓，缩缩肩膀，有点要朝旁边躲的意思。

莫理她们，进来坐。花小麦又是好气又是好笑，冲他招招手让他进屋，转而对春喜道，文秀才又不是今日头一个进店的人，嫂子你别再吓着他。

怎么不是？春喜理直气壮地一挺胸，你们一家三口是这饭馆的主人家，我和腊梅两个是伙计，都不能算在食客之内。至于郁槐兄弟与大圣兄弟两个，也是赶来帮忙的，不是外人。唯有这文秀才，方是头一个进店的客人，这该讨的吉利就得讨！

文华仁这才算明白过来，原来自己竟是被当成了彩头，不由得也有些好笑。他本就是性子温和不爱计较的人，见状便依了春喜，笑呵呵道：啊那只算是我来吃饭的，这对联顺便送你。

你还真信她们？花小麦无奈地摇了摇头，今日我原是打算摆两桌席面的，多谢你送我这对联，若是不忙的，便留下也喝杯酒。我今日做了不少好菜，你多吃点，往后再想来蹭吃喝，就得绕远路了。

文华仁先还谦让，偏又觉有些发馋，春喜和腊梅两个还在旁推搡了两下，他也便半推半就地应了，自告奋勇取了浆糊来，将那对联贴在了大门口。

花小麦坐在大堂里与众人说了几句话，瞧着时辰差不多，就自去了厨房张罗忙碌。春喜和腊梅也跟了进去，帮着摘洗菜蔬，先粗略地切上两刀，精细的活儿，则都留给花小麦来打理。

开饭馆儿与在河边摆摊不同，决计不能只考虑着什么样的菜色饭食好卖，像从前那般专拣着做起来方便，爱吃的人又多的面条来吸引人，是万万行不通的，尤其是开张这日的筵席，更要将厨师的真功夫表现得淋漓尽致才好。

花小麦被厨房里的灶火烤得浑身热汗，兀自手脚不停地忙碌。除了那重中之重的坛子肉之外，将自己平生所学的各地菜肴都做上了一两道。

嫩滑微酸的南煎肝，色香味俱十分刺激的芥辣鸡，爽口开胃的胡椒鱼汤因饭馆面向的是广大普通老百姓和往来客商，用的都是市面上最常见的食材，也正因如此，才更显厨子功力。狠了狠心，她又将家里存下的番椒取来一些，炒制过后碾成粉末，做了道凉拌牛肚仁，大碟子小碗，铺铺排排摆满了整个灶台，各色想起互相交杂，轻飘飘地传了出去，官道上的行人根本不用走得太近，稍微停留片刻，便能嗅到满鼻子的浓香。

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