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你还问我?花二娘更是怒火中烧。每晚都要在那摊子后守着。一个月下来累得半死。也挣不回一吊钱,倘若累病了,还得花钱买汤药,这买卖做得太不划算!
二姐,我看你才是真糊涂。花小麦闻言便摇了摇头,咱们头一天摆摊,就能净赚三十文。你该高兴才对。
我糊涂?你倒说说,我甚么地方糊涂了?花二娘伸手一拍桌面,凶巴巴地道。
这不是明摆着的吗?花小麦抿唇笑了一下,我且问你,火刀村有多少户人家,一共又有多少人?
花二娘心内疑惑,却果真掰着手指头算了算:总有七八十户,三四百人吧。
这三四百人里,每日若有十之一二跑来吃面,你算算,咱们又能挣得多少钱?
那自然是一笔大收入,可是,今天实打实的,就是只卖出去十一碗嚜!你用料又丝毫不肯将就,专拣贵价货,不然,利润还能更高些!
唉!花小麦就叹了一口气,今日咱们才是开张的头一天,大多数人都是觉得新鲜,跑来瞧热闹,能挣得三十文,我觉得已经很不错。你想想,今日虽只卖出去十一碗面,在旁观望的人却多得不计其数,这些人回家之后,肯定会同他们的媳妇老子娘谈论此事,不出一两天,咱们摆摊的消息,立时就传得满村皆知,或许用不了多久,还会传到附近的其他几个村子去,到那时,生意自然慢慢就好起来。
花二娘张嘴想什么,花小麦忙抬手制止了她,又接着道:还有哇,生意刚开始,最要紧便是建立口碑。咱们的面原就卖得比别处贵一些,便唯有靠好味道来招揽顾客。你说我用的食材贵,我却说我用的值,倘若我做的面与别处毫无二致,人家又凭什么把钱花在我的摊子上?
花二娘一时没了话,咬咬嘴唇,又不服气地耷拉着眼皮道:你用的食材好又如何?今日来吃面的那几人,大都要的是最便宜的清汤面,能见点儿荤腥的臊子炸酱面和肉丝干拌面,也卖出去两三碗。最贵的鱼鲊面,除了大圣兄弟之外,根本就没人肯吃!你的料再好,又有什么用?
那价格昂贵的面,别人可以不吃,我却不能没有,这道理,总不要我跟你细说了吧?花小麦撇撇嘴,斜了花二娘一眼。
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