第61页（1 / 2）

“剥松子做什么？”姜半夏不解。

“方才赵掌柜不是送来了一只天鹅吗？我给你和周行哥哥做一道松香天鹅。”宋清欢又笑着说道。

听到又有吃的，姜半夏也不迟疑，赶忙跑到厨房里去，将那半袋松子拿了出来。

开了口的松子，捏在指尖，用指甲轻轻一掰，便剥出一个洁白的松子仁。

将剥好的松子仁拿到厨房去，宋清欢又将那只天鹅杀了，放干净了血，用热水褪去了天鹅身上的毛，再把脏器挖出来，最后，又将天鹅给剔去了骨头和皮，只剩下纯肉。

她又将那些天鹅肉切成了极小的肉粒，同时，又将荸荠、香芹、香菇、独头蒜、腊肠也切成了比绿豆还小的碎粒。

将切碎的天鹅肉热油下锅，再倒入高浓度的白酒，天鹅肉到底是野味儿，下锅之时，经过热油炒出来的腥气要比普通的鹅肉要重了许多。

但是经过高浓度的白酒一烹，腥味顿时不见，取而代之的是浓郁的肉香。

等天鹅肉翻炒出香味，然后再倒入提前备下的那些香菇、腊肠，以及在油中浸熟的松子仁，再撒上酱和香油，出锅之前，才倒入香芹粒以及炸好的米花。

最后，再用烫熟的白菜叶子，将炒好的松香天鹅包裹起来，系上一根葱叶，做成菜包。

刚做完这道菜，已是傍晚，院子里，忽然响起青瓦摔碎的声音。

听得院中传来的异响，宋清欢和姜半夏赶忙跑了出去。

等她们两人到院子里的同时，周行也到了。

可地上，除了一片摔碎的瓦，再没有半个人影。

宋清欢抬头，往屋顶上看了一圈，却没有任何的发现，只有夕阳余晖，映着白墙青瓦。

“许是野猫把这瓦给蹬了下来，别管了，准备吃饭。”她说道。

可身旁的周行和姜半夏，脸色却突然变得沉重。

两人互相交换了一个眼色之后，才听姜半夏说道：“掌柜的，只怕咱们厨房里的那盘松香天鹅，已经不在了。”

“啊？”宋清欢一时之间竟没有反应过来，“我们听到响声之后便来了院子中，在这短短的时间里，应该没有人能去厨房端走那盘菜吧？”

“若是换做旁人，自然不能做到，但是放眼整个江湖，却有一人能做到这样。”姜半夏紧紧地将宋清欢护在自己的身后，又抬起头，朝着屋顶上看了一眼，朗声说道：“客人既然来了，为何不现身一见？”

话音刚落，宋清欢只瞧见一个白色的身影，从屋顶上飞了下来，稳稳当当的落在了她的面前。