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她小学时,学到“奔入小康社会,迈入社会住现代化强国之列”,都会觉得自己有些遗憾。
因为沈兰一直知道,自己家里肯定算不上小康,总有拖后腿的嫌疑。
虽然自己有着世界上最好的父母,和最温暖的家庭。
也因而,对“小康”这个词总有着旁人难以理解的情结。她后来努力工作,也与此脱不了关系。
因此,小时候,家里吃饺子时,基本都是韭菜鸡蛋馅的。
后来因为沈兰不吃韭菜,家里条件也好了些后,她妈便只与她做芹菜猪肉或者白菜猪肉,再多的,便真没有了。
只有一次,她爸下班回来后,买了些虾仁。
正巧家中有香菇和玉米,食材齐全,她爸妈便做了一次这加长版名字的饺子,也只这一次。
沈兰把剁成肉泥的猪肉馅倒入盆中,撒上葱花和姜末。香菇洗净后切碎,玉米扒净后与清理干净的虾仁一起,和到猪肉泥中。
她往盆中打进去三个鸡蛋。再拿出一只空碗,把生抽、酱油、麻油、胡椒粉和少许盐、鸡精和糖,倒进去混合均匀,勾成芡汁,倒入盆中,将猪肉馅用力搅拌均匀。
沈兰取出一个干净、容量大些的盆,放入几勺面粉。
她左手拿着一个盛水的碗,往面粉倒水,右手则拿着一只筷子,不停地将拌进面粉中的水混合均匀。
面粉一开始是碎片条状,随着逐渐多起来的水与沈兰的下手揉搓,很快变成光滑的面团。
说到这里,沈兰是的确回忆起她母亲和面的场景来——因她家便在北方,面食是主食。
因此这个场景实在司空见惯,导致她刚开始学习和面时,未曾花费多少功夫,便有模有样起来。
她在干布上撒上些水,便将湿润的布盖在面团上,走去大堂。
*
这时候,几人已经起来,正在各司其职地忙碌着。
这几天下来,众人基本已经默不作声地形成了定式。就连懒蛋少爷,都整日在柜台处站着犯困。
沈兰从空处推出小推车,得意地叉腰:“怎么样?这个车不错罢?这可是我特意托徐老板所做的……咦?”
她说着也疑惑起来,蹲下来查看近况——没想到徐木匠人老实,却挺细心。
昨日说得匆忙,几乎没提要求,现在一细瞧,不仅桌上有接口,可以用来支做宣传的架子。
而且,推车下面是个可以打开的柜子,里面竟然还别有洞天,有三层空间,可利用之地顿时大了起来。
最令沈兰满意的,还是前面几个显目的烫金大字——
味香园。
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