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大锅里的水已经烧起来了，许妍丢了一袋香料下去，然后把已经分割好的肉也放进去，再放盐和酱油调味。

水滚了之后没多久，浓郁的肉香味道就飘散了出来。

不仅是店里忙活的人，就连车站外面等着转车的人也都被这香味吸引了，在店外面探着脑袋往里面看。

还有人问道：“老板，你们几点钟开始卖晚饭啊？”

许妍这时候正在店里一边帮着孙秀娘和赵盼娣一起择菜，一边等着锅里的肉卤好，听到询问，笑眯眯的扬声回答道：“我们今天不卖晚饭了，这些都是准备的明天的食材，明天中午十一点开始卖饭，大家明天再来啊！”

“今天晚上的货车就走喽，本来还想今晚再在老板你这儿好好吃一顿的，老板你家饭菜味道好，分量足，以后肯定生意红火的！”

那人说了一句吉祥话之后，大家知道许妍不卖晚饭，就算馋这肉香味可也吃不着，也都散去了。

赵盼娣也忍不住吸了吸鼻子，哪怕中午才在以前想都不敢想的省城饭店去吃了一顿好的，她这时候闻到这卤肉香味也被勾出了馋虫。

忍不住问许妍道：“妍妍，你这肉是怎么做的啊，好香啊！”

现在虽然已经不缺各种香料了，但是因为价格偏贵，一般家庭是舍不得买这些调味料的。

只有讲究的人家和饭店里才在做红烧肉的放这些香料，卤肉的做法还没有流行起来。

许妍跟赵盼娣解释了一下卤肉的做法。

赵盼娣感叹道：“妍妍，我看你刚才配香料还挺麻烦的，这要是直接有配好了的香料卖，保准大家买了一次之后还想买二次。”

说者无心，听者却有意。

后世的时候，大名鼎鼎的十三香可是销往了全国的每一个角落，她当时因为想要涉足食品行业，还研究过十三香公司，记得十三香是1984年才申办营业执照创立的品牌。

而那时候其他的各种品牌的香料、卤料更是遍地开花。

或许，她也可以趁着还有几年的时间差，先把包装卤料的生意做起来。

不过这事儿还得考虑原料的选择，加工、包装、销售一条龙的事情，得慢慢来，总不能一口吃成一个大胖子，眼下只能先把这家盒饭店做起来走上正轨。

足足卤了三大锅，许妍才把明天要用的肉全都卤了起来。

一边卤的时候又一边把诀窍交给了谢创，毕竟这家店以后是要谢创挑大梁的，她也没什么好保留的。

把最后一锅卤肉捞起来之后，天都已经黑了，许妍侧坐在陈子骥自行车的后座椅上回家。

或许是太累了，她一双小手臂抱着陈子骥结实的腰身，小脑袋贴在陈子骥的背上，吹着夏日晚上的凉风，都还没有到家，她就已经迷迷糊糊的睡着了。

陈子骥察觉到了她均匀的呼吸，下意识的放慢了骑车的速度。