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江言枫心率加快，有一种陌生的感情呼之欲出，但匮乏的经验让他不知道如何表达。

“那你……把我当成什么啊？”

他期待着苏栗的回答。

苏栗觉得这个问题有点难，他想了想说：“像爸爸又像哥哥，特别可靠还特别惯我，还不会凶我。”

江言枫：？？

“慢点吃，我去给你倒点水。”

因为只有两个人，苏栗订了一个七寸的蛋糕，最后他吃了四分之三，作为寿星的江言枫只吃了四分之一。

吃饱喝足后，苏栗摸着自己圆滚滚的肚皮，打了个短促的嗝。

“对了。”苏栗想起了什么，慢吞吞地从包里掏出一个去掉标签的矿泉水瓶，里面装着一些乳白色的不明液体。

江言枫第一反应就是苏栗要让他试毒。

果然，苏栗十分期待地说：“大学霸，你来给我做一个感官评价。”

江言枫端详了一下，打开盖子，嗅到了乳酸和清甜的果香。

“桃子？”

苏栗点点头，眼睛亮晶晶的，等待着他的下一步动作。

江言枫喝了一口，很专业地说：“色泽不均匀，汁液浑浊，有轻微的分层现象，沉淀物偏多。口感上能体现出白桃和乳酸风味，但香气不协调，而且偏酸，我给你打六十分吧。”

苏栗特别受打击，带着撒娇地意味说：“不要嘛，你就给我打个及格分啊。”

江言枫不留情面地说：“先别说你防腐措施做得怎么样，你这样的产品投入市场都卖不出去。”

这是他进入实验室以来做出的第一个成果，就被江言枫说的一无是处，苏栗好像一个泄气的皮球。

“你们的正交试验都包括哪些因素。”

苏栗眨着无辜的眼睛：“什么是正交试验啊？”

江言枫听了想打人，语气也严厉起来：“不知道正交实验你还做什么产品，你干脆在厨房榨一杯果汁算了。”

苏栗不允许自己的研究成果受到侮辱：“我这是桃桃果粒乳酸饮。”

江言枫刻薄地点评：“那你搞得这么酸，直接叫果醋好了。”

“还有，做果汁最重要的一点就是防褐变，我猜你这个是今天下午做出来的，，你放到明天早上看看是什么样子。”

苏栗像个小狗一样看着他，露出讨饶的神色，不好意思地说：“褐变是什么？”

江言枫肝火上头，气的不知道怎么解释这个术语了。

苏栗赶紧摸摸他的胸口，哄小孩一样地说：“不生气不生气。”

“褐变的本质是一种氧化，你咬了一口苹果然后不吃了，过了一会儿暴露在空气中的果肉就会变成褐色，这在食品加工中是一个不利的变化。当然褐变也不是没有益处，蛋糕烘焙，生产焦糖，褐变作用都会产生一个良好的风味。”