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温婶子话说到一半,就被女卷发女郎晴晴打断:“妈,大不了我们也照着她这摊位开一个跟她一模一样的摊位。”
凌楚楚眉梢轻挑,照着她的铺子开一个,恐怕连卤肉的调料都难凑齐,何况她的家禽都是来源于庄园,无论是肉质,还是味道,都跟外边买的家禽做出来的味道不一样。
温婶子显然被闺女说动了。
之后卷发女郎就拉着温婶子离开了凌楚楚摊位。
晚上,凌楚楚花了两个小时卤好了肉,放一晚会更入味,更香。
第二天一早,两个姑娘早早的就在门口等凌楚楚。
凌楚楚一打开们就看到了小绿跟双双。
两个姑娘小脸被冻的红彤彤的。
“这么冷的天,怎么来了不敲门?快进来吧!”
凌楚楚把人迎进家门,让二人在暖炉跟前暖和了暖和,又给二人冲了两碗红糖水,“喝点红糖水暖暖身子。”
这会时代的人,就是拿红糖暖身子的。
二人喝完后,凌楚楚一人递给他们一件白色外套、跟一条条围裙、袖套,还有白色帽子。
是照着现代做糕点师傅的工作服装制作的。
小绿跟双双呆呆的看着手中的衣服、围裙、袖套、帽子。
工作还发衣服?
“对了,你们稍微把头发弄一下,就像我这样。”凌楚楚给他们做了示范。
弄头发,是因为怕头发丝掉入卤肉里影响客人食欲。
两个女孩学习能力很强,看一遍基本就会了。
弄好头发后,按照凌楚楚的要求,穿上了白色外套、穿上围裙、戴上袖套、跟帽子。
凌楚楚满意的点了点头。“这样才像样嘛!”
接下来,凌楚楚又给小绿、双双讲了一些需要重要事项。
还有卤肉分别是什么价格,卤肉种类多,价格也不一样,小绿跟双双听的很认真,甚至还问她要了小本子记录了起来。
凌楚楚索性给昨晚做好的卤肉,分别贴上了标签。
然后又跟他们说了一下开店之前要做的准备工作,忙了会儿,到了十点,卤肉店准时开门。
店铺的名声已经传遍,很多人都路过凌楚楚卤肉店,会下意识停下来,这样的人,基本是常客,也有人是因为闻到了卤肉香味停了下来。
“姑娘,猪肝怎么卖?”
第一次跟人这么打交道,小绿跟双双还是有些紧张。
双双抿嘴,没有回话。
到是小绿壮着胆子,耐着性子回答:“三块五一斤。”
“给我切一小块猪肝。”
“好嘞!”
小绿拿起刀,比划了下。
“叔,您看我该从哪里切?”
“对对对,就从这!”
小绿按照那大叔的指挥,利落的切下了一块猪肝。
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