第165页（1 / 2）

夏慕打算先蒸螃蟹，她选了五只大螃蟹，清洗干净之后，放入蒸锅，旁边还放了一小碟姜醋。

趁着蒸螃蟹的这个时间，夏慕又去拿了一只大龙虾，清洗干净后将虾的身体扭下来剪掉虾脚，再把虾肉带壳剪成小块，虾头上的脚全部剪掉，然后放入烤盘里摆好。

烤的时间，夏慕拿出一个碗，加入酱油、耗油，以及一小厅可乐放入其中，搅拌均匀。

夏慕选了一个空着的锅，在锅中加入油，烧开之后放入葱姜蒜和花椒炒出香味，再把刚才调的酱汁加入其中，分明都是普通的食材，但入锅的一瞬间味道就变了。

浓香的味道吸引了后厨的厨师，就连老板也看了过来，夏慕将烤箱中变了颜色的虾取出倒入锅中，开大火翻炒收汁。

这会，后厨所有人都停止了自己手中的活，看着夏慕操作。

收好汁，锅中的可乐龙虾也就做好了，夏慕将他们装入盘中，秀兰就在不远处，见夏慕做好了，立刻来端菜。

接下来，夏慕要做的是花螺和八爪鱼，将大蒜切成蒜泥，然后一些洋葱切碎，全部放入碗中，然后再锅中烧油。

这会有客人跑了进来，大喊道：“老板，刚才那个龙虾给我们来一份。”

老板愣了下，道：“那是客人自己做的。”

夏慕将锅中烧好的热油淋在佐料上，滋啦啦的响声，再度吸引了众人的目光，夏慕却不受这些眼神的打扰，她舀了一小勺盐放入碗里，再加入蚝油还有生抽，搅拌均匀之后直接铺在花螺和八爪鱼上，然后把这两盘菜放入烤箱中烤。

最后夏慕还做了一个花甲汤。

一旁的工作人员开始拍摄的时候贼激动了，夏慕厨艺好大家都知道，没想到拍个宣传片，人家还主动来做饭，光是这一段素材，他们都可以单独做一个宣传视频了。

但没想到越拍他越饿，螃蟹还好说，蒸螃蟹的普通步骤就是这些，那个龙虾香味实在太棒了，还有这个花甲汤，他亲眼看着夏慕做的，食材就是花甲，但做出来的汤却是奶白色的！

蒸锅里的螃蟹也蒸熟了，夏慕将螃蟹捡出来入盘，连带着姜醋一起。

秀兰和夏慕将剩下的菜全部都端到桌上，夏慕招呼工作人员一起来吃。

这人没想到夏慕会喊他一起，准备推拒的时候，夏慕道：“这都是五人份的。”

工作人员便坐了下来。

虽然他们安排的位置在大排档，但还好在二楼包间里面，下面有不少客人知道夏慕在这，想来拍照，都被店铺的服务人员给阻止了。

但还有一波客人直接去找到老板，刚才夏慕和荣芳端菜的时候，他们可是看到了：“老板，楼上烤的八爪鱼给我也来一份。”

“还有那个花甲汤感觉也不错，给我们也来一份。”

老板表示已经自己说累了：“那是客人自己做的。”

众人：“……”