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又等了一会儿,锅里的汤开始咕嘟咕嘟地冒泡了,散发出浓郁而复杂的香气,其中有肉的味道,还有一股隐约的类似于薄荷的凉爽气味。
云河给三人各盛了一碗汤,锅里立刻就见底了。
汤在煮过之后变得很稠,而且非常烫,但是好在云河带的碗长着一个侧面伸出来的把手,包着类似于木头的隔热材料。姜祎成用金属勺搅了搅汤里的固体,那金黄色的大块应该是某种动物的肉,蓝色的长条似乎是植物组织,质地很脆。
祁旻先尝了一口汤底:“这个真不错,像土豆牛肉汤。”
“那是您太阳系人的食物么?”云河笑着说道,“这速食瓶里面是硬瓜炖黄鸡肉。”
姜祎成也尝了一口,根据经过特殊调试的化学感受器系统回传的数据,这肉相比于鸡肉确实尝起来更像是红肉。当然,简佚把这里的某种牲畜翻译成“鸡”也是根据它的形态,并不能代表着它就和地球生物系统的鸟类有什么关系。
而里面蓝色的被称为“硬瓜”的植物成分,尝起来就像是煮过的贡菜,嚼起来很脆。整体汤的味道是咸鲜的,调料很柔和并没有明显的辣味,咽下去之后却感觉到类似于薄荷的清凉,大概就是那种冰叶的作用了。
当然,如果是直接用地球人类的身体吃这道硬瓜炖黄鸡肉,估计一口下去就得被药倒。
“真的非常美味。”姜祎成也称赞道。
“近虹足官府给我准备的都是高档货。”云河客观地说道,“但是军队里普通士兵的伙食就比这差远了。出征时带的速食瓶经常没有肉,只有水果。”
其实卡谢军队都能配得起密封罐头食品,已经比姜祎成预料之中的产能高很多了。而且也证明了他们多少都已经具有了一定程度的工业生产,否则用手工作坊的形式生产“速食瓶”,得花多少钱才供得起军队的消耗。
“您日常主要是吃水果么?”祁旻问道。
“是啊,果实是我们的主食——我想您太阳系人在以前也是这样的吧?”云河说道,“黄鸡的料肉比③很难降到3以下,而且这样饲养的黄鸡肉很干。在突发饥荒的时候,甚至有人吃黄鸡仔吃到吐血。”
姜祎成大概能明白,所谓的肉很“干”,指的是肉里含有的储能物质少,基本上都是形成功能结构的物质——也就相当于地球生物肌肉中的蛋白质。从活化能的角度,储能物质消化起来需要的能量低,给消化系统带来的负担轻。而且参考地球生物所使用的蛋白质,功能物质在消化时还可能产生有毒的代谢废物,对机体造成毒性。
至于吐血,大概是消化道承受不了太“干”的食物,粘膜出血了吧。这么一看,其实卡谢人的消化系统还是挺脆弱的,甚至比地球人类还脆弱。
“我们太阳系人的主食是来自种子的淀粉,也可以说是果实的一部分吧。”祁旻说道,“根据我们那边儿的研究,您这里的人主要是吃果实里的糖类。”
“如果按照您太阳系的化学理论,确实是这样。”云河拿着碗喝了一口浓稠的汤,“根据至纯提供给社稷学院的文献,最好的是水果里的游离糖,其次是肥肉里的长链糖④,然后是干果里结构更紧密的长链糖。干肉里的长链糖具有完全不同的连接结构,消化起来需要更复杂的过程。”
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