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这也罢了,两侧还有两排临时砌成的灶台,这会子一个正在炸芙蓉蟹斗和薄粉虾子,一个在煎蜜酿嫩鸡和各样时蕈,另一边起的炭炉,烤的各样小串——葱珠夹心肉、茄子卷、羊腿粒儿、椒粉牛里脊、蟹钳串儿、柚皮青虾……一时也数不清楚。
贴墙还有两个烤窑,原先见稻香村里建这个,只当是个景儿,哪想到还真有用的一天。这会子一个里头挂着油汪汪的整只葱香蜜浆烤鸡、鼓皮烧鸭子、燎蹄、果子酱烧肉;另一个里是一个个金灿灿香馥馥胖鼓鼓的香麦包子,也不知调了什么东西在里头,一股子麦香油香奶甜味跟在风里炸了似的四下飘散着。
一等人立在院门口,眼看着各样堆高的吃食,耳听着油滴到烤碳上的‘哧’——‘滋’——声儿,鼻尖更是应接不暇的面香、油香、奶香、碳烤肉香、荤炸香、窑烧香……直是动弹不得了。
惜春勉强咽了口口水,低叹一声:“今儿恐怕是回不去了……”
第247章 悯己
且说众人一日劳作,正是饥肠辘辘时候,李纨就整了这么一出在跟前。都是大家公子姑娘,寻常宴席虽多,也是一桌一席,一盘一碗的,那里见过这样阵势?若说粗陋,若说豪放,若说新雅,若说巧思,总都不恰,只觉眼前这场景闻所未闻见所未见,浑不知该如何是好。呆愣了半日,忽然都嬉笑欢呼起来。
李纨从里头出来,手里捧了个瓷坛子,见众人眼睛都亮了,笑道:“还愣着做什么!赶紧洗洗去!”又对贾兰道,“你晓得祭秋宴的规矩,同她们说说,今日可没人伺候了。要吃什么自己拿去!”
说了把那酒坛子抱到一旁的四方木桌上放了,眼见着上头已经瓶瓶罐罐地放着不少东西。见那几个还愣神,李纨一指桌子:“这靠墙的两排都是酒,酒名儿在笺子底下写着呢。靠外头的这些都是果子水,蜜水子,紫苏姜汤之类,也都有名牌,你们自己看着办,爱喝什么喝什么。”
一时又见人端了一摞一尺见宽的大冰盘来,往一旁的空桌上放了。这庭院当中除了他们吃早饭时用的那个大长木桌子,远远的还有几个小些的方桌、圆桌,都配着宽面条凳,一张椅子没见着。
贾兰伸手一指那盘子:“待会儿就拿了那个四处转去,爱吃那个就拿哪个,取了来咱们就围在那桌子上吃喝,又得说话,又宽敞。唉哟,太美了!”
惜春赶紧拽他:“废什么话啊!赶紧洗去!”
一群人往里头去了,半日出来,只就宝玉换回了早上来时穿的衣裳,余者仍是下午干活时一样的一身。宝玉见了自觉没趣,又回头去也换了一样的来。
就见惜春同贾兰已经在那里坐着了,正拿了个木锤子敲那泥巴团。宝玉顾不得自己取用,先凑过去看热闹。
三两下那胶泥壳子就裂了,惜春心急,顾不得烫,紧着去扒那泥块子。贾兰赶紧拦着,自己快手拨开了,嗖一下抽出一雪亮的薄刃小刀来,二话不说,照着里头层层荷叶就是横竖两刀。刀尖一挑,一股鸡肉鲜香气混着荷叶香冲将出来,热气蒙蒙里,露出酥白微黄一块嫩肉。
惜春紧着吸气,贾兰早惯熟了的,手里不停,三两下就把那只嫩鸡卸开了。挑一块连腿的放得到惜春跟前盘子里,又回头问宝玉:“宝二叔,你来一块儿?”
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