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“像这样！”说着，两只手同时抄起木棍，朝着那挂着的羊腿就是一顿猛揍，那血水跟着肉的缝隙缓缓地往下流。

同样是敲打，另外两个厨娘却没有把羊腿的血水敲出来，这小露的一手，高下立现。

原来，做菜还有这么多门道。

此时，有些好此道的厨娘，已经开始摆出求学的恭谨，心里早已淡了方才的怨恨，不屑，轻视，她们开始认认真真的学习，做事，听命。

之前，是她们太狭隘了，以为大小姐只是年纪小，刁钻、任性，故意找她们不痛快呢！

经过姒卿妩的一番指点，两个厨娘也很快掌握了敲打的方法和技巧，顺利将血水放了出来。

“取两只大木盆来，将羊腿洗净。放入盐水，泡上一盏茶的时间，再像方才那刚敲打一番。”

小小的身影一直转来转去地忙碌着，额角上已经冒起微微地汗珠子。

这一切全部都落入走廊栏杆处的鸳鸯眼里，看到这一幕，心里倒是有几分后悔，不该让她来做这顿吃食的，现在倒有些骑虎难下了。

那小丫头的身影去到哪里，他的目光就跟到哪里，将所有的步骤牢牢地刻在了心里。

院子中，姒卿妩一转身，在四下开始寻找能用得着的东西。

墙上，挂着一把堆满灰尘的马尾刷。

她取下来后，将这把打的马尾刷分成了两个，重新扎好。

又命人打来两桶水，不停地用皂角洗那马尾刷，直到洗得不染纤尘才作罢。

将那些香料分别装进小罐子里，开始了烤羊腿的现场教学。

取出她心爱的小匕首，将羊腿横划竖划，弄成无数个菱形格子，再一层一层地涂满酱料。

随着大火升起，羊腿，终于受到了应有的惩罚。

四周香味扑鼻袭来，香料抹上后，越来越香，引得墙内墙外的人们口舌生津，喉头滑动。

姒卿妩瞧着被烤制成两面金黄的羊腿，满意地点点头：“唔嗯，差不多了！”

最后上了一次调料，香脆爽口不油腻，吃完绝对考第一！

厨娘们咽口水都咽到嗓子冒火了，本来午膳就还没来记得吃，现在都申时三刻了。

看着那羊腿，心里生出：咱们去抢过来，不给大小姐——的贼心。

“这只羊腿，本小姐就拿走了。”姒卿妩取下一只羊腿，头也不回地迈着小步伐：“剩下那只，就赏你们了，掌厨，回头来书房，本小姐写点菜谱给你。”

“是！多谢大小姐赏赐。”

赏她们羊腿，是因为她们这么大热的天，一直任劳任怨地在忙活，虽然是带着几分怨气的样子，可好歹没有人掉链子。

写给掌厨菜谱，是因为这个中年妇人看上去挺有几分威信，且做事也比较负责。足以证明，这夏侯锒看人，还是有积分眼力界儿的。