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龙角猪就用的那位师弟提供的。
没多久,东南小院里就飘起了熟悉的香味,一锅一锅辣条,一锅一锅柠檬凤爪出锅,一锅一锅水晶小笼包出锅。
等在外面的弟子都陆续收到了自己想买的灵膳,有聪明的甚至多买了一些,准备做二道贩子再卖出去。
姜瑶瑶乐见其成,反正这次材料多,就不限量了。
那些人都是人精,见她没阻止,就知道不限量了,一个个特别高兴,甚至连七大姑八大姨都搬出来,就为了多买一个人的。
这些人里有人外出猎杀了妖兽,就是那个说要买一百斤的弟子,他们小队是炼气弟子中出了名的狩猎队荆棘狩猎队。刚才外面历练回来,捕捉了五头荆棘猪还没卖,直接都换给了姜瑶瑶。
荆棘猪跟龙角猪箭猪不同,肉质没有那么细嫩,但是口感有嚼劲,油脂比较多,适合炖煮或者烧来吃。
她离开这些日子,宋师兄一直帮忙照看田里的灵植,后面灵田里的金斑竹一天一个样,在土里积蓄了三十多年的灵气,一个月就长出了一大片。
每一根竹子都有成年人胳膊粗细,金光灿灿,散发着竹香。
姜瑶瑶砍了不少竹子,准备做竹筒饭。
荆棘猪属于黑灵猪的一种,外表漆黑,长满了荆棘般的长刺,处理起来不是很方便,特别费工夫。
荆棘狩猎队的人经常处理荆棘猪,对处理这种猪有自己独有的一套方法,姜瑶瑶就请他们帮忙处理了,答应到时候多给他们一些竹筒饭。
荆棘小队的人都很高兴,干起活了来特别有劲儿。
趁他们处理猪肉的时候,姜瑶瑶开始准备其他的配料,做竹筒饭最主要的就是主料糯米,这次她用的是在程家庄吃过的白糯米,这种糯米吸油,与肉搭配简直就是绝配。
其他的配菜,姜瑶瑶用的都是在苍梧山脉采摘的新鲜货,切成丁和泡过的白糯米一起调好味道,放在一旁。
等荆棘小队把猪肉处理好,姜瑶瑶没有直接切成丁,其实做竹筒饭若是用腊肉或者香肠做出来会有一种独特的香味。
可惜现在材料有限,做腊肉香肠也来不及,姜瑶瑶也没固守成规,对一个厨师而言,因物制膳是一种素养。
姜瑶瑶仔细研究了荆棘猪的肉质,再加上之前在玲珑塔通关时的经验,决定仿照缠花云梦肉做成竹筒饭的配料。
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