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鸟巢不高,她手脚并用,曾经的人间富贵花,就这样以极其麻溜的速度爬进了鸟巢。
鸟蛋比一般鸡蛋要大,跟鸭蛋差不多大,外壳淡青色,还有一圈莹光,摸起来暖乎乎,里面光华流动,更像是一颗颗晶莹剔透的宝石。
不愧是山兽,这蛋营养绝对不差,啧啧,有口福了。
“一,二,三......竟然有二十三个!”姜瑶瑶取出腰间的竹篓往里装。
捡完鸟蛋,姜瑶瑶拎起雌鸟,乱扔垃圾可不是好习惯,还是她来消灭吧。能够葬在她的肚子里,这只火云鸟也算死得其所了,相逢即是缘,这安葬费就用鸟蛋抵吧。
山间的小路上,姜瑶瑶想到说不定可以吃一顿饱饭高兴地哼起了川言版小调:“大王喊我来巡山哎,我把那个人间转一转嘞,打起我嘞鼓敲起我嘞锣……”①
趁着月色,她又去旁边的荒山顶薅了一把茶叶。这颗茶树虽然粗糙,但胜在茶香浓郁,用来做茶叶蛋最合适不过了。
下山的路并不好走,尤其是这副瘦的皮包骨的身体,明明十岁的年纪,看起来却没有七八岁的小孩健康,这会儿走几步就要停下来歇一歇。
天蒙蒙亮,姜瑶瑶天才走到自家茅草屋,连忙洗锅烧火,再不吃东西,阎王爷就要召见她了。
淡青色的鸟蛋简单洗了洗,冷水下锅,加入山上采摘的山茶叶,以及各种香辛味的草药烹煮,等到水煮开,估摸着时间,用捡来的干净小石头把蛋壳轻轻敲碎。
这一步姜瑶瑶十分熟练,上辈子她做的茶叶蛋,吃过的没有说不好的。直播间只要上茶叶蛋,立刻就秒空。
要做出好吃又好看的茶叶蛋,敲蛋这一步尤其重要,敲的重了,蛋壳容易碎,敲的轻了,又不易入味,其中的技巧不足为外人道。
敲好蛋,姜瑶瑶从灶台下抱出一个积满了灰的陶罐,里面是她仅剩的一点酱,这点酱还是去年春节,村里的婶子送的。原身一直没舍得吃,刚好便宜了姜瑶瑶。
陶罐刚打开,姜瑶瑶鼻子动了动,有些意外,“色如丹朱,味比脯醴,虽然比不上她的秘制酱料,但只用了豆菽和盐,能做成这样也算不错了。做法一般,应该是食材加分。”
可惜手边没有材料,不然这茶叶蛋绝对能做的更好吃。
酱香或者各种香辛料随着水汽蒸腾,火云鸟蛋外表已经成了红棕色,在沸水里打滚。
至于火云鸟,姜瑶瑶也不打算留着,晚上就吃,就小孩这身体,吃饱了才有力气搞钱。
茶叶蛋熟了,可是吱吱还没回来,姜瑶瑶有些担心,难道出了意外?
正说着,茅草屋的门被推开,吱吱迈着六亲不认的步伐进来了,看着自己碗里仅有的两颗茶叶蛋,头耷拉下来,不过下一秒看到锅里剩下的蛋,绿豆眼转了转,来到姜瑶瑶面前伸出一只爪子。
“你说你要吃4个?”姜瑶瑶扫了一眼爪上的四个手指,直接拒绝,“不行!你不会忘了上次吃多了不消化的情景吧?最多给你加一个。”多一个虽然也会不消化,但能忍到厕所在放,再多就是灾难了。那臭味方圆十里无人生还。
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