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到了中午的时间，他们的窗口又排起了长队。几百份的卤肉饭很快就销售一空，闫桂玲看到那哗哗流入口袋里的钞票，感觉自己的人生已经到达了巅峰。

一连十来天，天天都是这样子。

只要余晚来做饭，收入就如流水般进来了，而且每天只卖一道菜，就干过食堂的其他窗口。

这下子把闫桂玲是开心坏了，做梦都在笑。

不过，在高兴的同事，闫桂玲也发现了个问题所在，那就是余晚来了后，每天一道菜，大大的提高了收入，同时也大大的降低了食材的成本，还有一个最应该降低的成本那就是人工成本。

原本需要五个人做菜做饭，现在，根本就用不了了。平日里虽然挺忙碌，那是卖饭的时候忙碌，做饭的时候不忙碌了。

五个厨房的活儿分配到每个人的头上没有多少活儿，厨师用不了那么多，完全可以减掉两个厨师。

卖饭的时候人手不够的话，闫桂玲完全可以自己上，这不是就节约了成本？

这就是余晚所说的，太清闲了不是好事。

第105章 开除

闫桂玲是生意人，生意人的主要目的就是为了赚钱，只要想影响到她赚钱的因素都是要被给剔除的。

在月末，发工资的时候，闫桂玲就给他们开了个小会，说了一下情况：“通过这半个多月的营业情况，我觉得咱们窗口完全用不了那么多的厨师，所以我想着要裁剪掉两个人，你们谁有想要走的意思？”

这话问的大家都面面相觑。

开玩笑，谁愿意自个把自个先给开除了啊？食堂里干活一天也就累那么一会儿，一个月比下地干活挣钱要多，谁愿意走啊。

“没有吗？没有人的话，我就可要点名了啊！”闫桂玲希望大家可以主动离开。

当然，要是没有人愿意主动的走的话，她就只能是硬着头皮开除了。

董师傅一听说要开除人，第一个表示不满意：“桂玲，咱们少说也跟着你干了两年多了吧？你这一来新人，就是瞧不上我们这些老东西了？”

“不是那意思。董师傅，你瞧你这话说的！这么两年来咱们都相处的挺愉快的不是吗？你也知道我是个生意人，生意人得赚钱！眼看着这么人根本用不过来，我不就是裁减两个人下去吗？”

“以前她没来之前，咱们的人又是做菜又是做饭的，哪天闲着了？”董师傅对余晚就是有意见。

余晚一来，所有人都跟着受到了影响。

“没闲着是没闲着，开始也没有啥利润啊？”闫桂玲干巴巴的笑了两声，“董师傅，您别为难我，我这是不是福利院没有义务养着这么多人！”

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