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三姐你这法子太慢了,先把松果烧了,取出里面的松子来。叶飞林昨天已经跟着方姐弄过一次了,她一边帮着方姐生火,一边说道。
哦。叶三听了也跟着叶飞林一起摆弄。
叶方看着三竹筐的松果不禁说道:要是有铁釜就好了,可以把松子炒开口。
铜釜可以吗?正生火的叶三听了叶方的话,她抬头问道。
也行!叶方听到铜釜,她想也没想回道。
叶三听了扔掉手里的柴火道:那你们等着,我去把我家的铜釜给抗来。
叶飞林见叶三往家走,她向方姐问道:方姐,把松子炒开口,就不用费力用牙咬了吧?
火升起来,叶方把松果放进火堆点头道:嗯,开口的松子一掰就开了。
那太好了!松子虽然是好吃,但壳剥起来还是挺烦人的。
作者有话要说:
嘿嘿求收藏,求评论(*^▽^*)
嗷嗷嗷怎么办阿锦实在太好欺负啦,好想欺负他!
第32章 .喂食
烧好洗净的松子放入清水中浸泡一个小时, 等松子的外壳变软后,再蒸三十分钟,把蒸好的松子放在风口风干, 最后就可以炒制了。
因为铜釜和陶釜一样,都是深口大肚的罐子, 所以炒制的时候不能一次炒太多, 炒制的过程中不停地翻动,直到铜釜里的松子大都开口,一锅开口松子才算完成。
叶方在炒松子的时候, 还用家里剩下的面给所有人一人做了一碗疙瘩汤。
啊!真香!叶三顾不得烫她吸溜着喝着疙瘩汤,一边感叹,方姐您的手艺实在太好了!这比东武酒楼的乌凤银鱼粥还好喝!
那是什么?正埋头喝疙瘩汤的叶飞林听了抬头问了句,然后又继续低头喝了起来。
就是东武酒楼的招牌粥,真不如这个好喝!叶三摇头那碗粥还花了她三十五个铜板呢!
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