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粳米煮好,周粥把粳米放凉了一些,然后将粳米盛放到碗里,均匀撒盐, 放芝麻, 最后放一颗盐渍紫苏梅。
她拿起茶壶,将滚烫的绿茶倒入碗里,热腾腾的绿茶淹着米饭,大概淹到米饭三分之二处, 周粥没再倒绿茶。
捧着热腾腾的茶泡饭,王兰和周长生深深一吸气。
米粒的柔香,芝麻的酥香,绿茶的嫩香,组合起来,化成一丝丝热滚的清新淡雅之味,让人闻之浑身筋骨都通透起来。
用汤匙轻轻搅动茶泡饭,茶水里浸泡着的米粒流动着,粒粒分明,宛若露珠。
舀起一勺送入口中,热热的清茶流入舌尖,米粒滑进来,米粒软糯微弹,里头渗出丝丝芝麻酥香以及淡淡的茶香,微淡雅致,清口润肠。
稻米浮动,芝麻迎阳,茶叶滴露,脑子里一下一下地划过这样的画面,整个人似乎都沉浸在了清新舒惬的画面里。
周长生和王兰舒服地长长叹息。
早晨起来食欲未开时,吃一口这茶泡饭,十分清爽开胃,吃了之后,仿佛浑身都带着清香的惬意感,仿佛开启了一整天的好心情。
周长生边喝边道:“粥粥,以后早上都吃茶泡饭吧。”
周粥摇摇头,“偶尔吃可以,但是经常吃不行,茶性寒,吃多了也不好。”
周长生遗憾不已。周粥吃了口茶泡饭,去夹腌萝卜。茶泡饭配老坛里的腌萝卜,味道极美。
宝玉吃茶泡饭配的是野鸡瓜齑,也是腌菜。
古时候人们吃茶泡饭大多都是以腌菜佐之,《影梅庵忆语》写吃茶泡饭要“佐以水菜,香豉数茎粒”,而《浮生六记》里则写到吃茶泡饭要配虾卤瓜和芥卤乳腐,周粥喜欢腌萝卜,便配了腌萝卜,夏日吃脆脆爽爽的腌萝卜极是美妙。
吃过了饭,周粥和父母一起去保镖公司。周长生开着车,车子一路向保镖公司驶去。车厢里,周粥靠着座椅,边看着外面,边吃自己做的葡萄果冻。
王兰也在吃,凉凉的葡萄果冻甜中带着适度的酸,酸酸甜甜,才含进嘴里,下一秒就化开,完全不给人反应的时间,爽口的酸甜便包裹住了味蕾。
车子停下来等红绿灯,周长生也去拿葡萄果冻吃。吃一口冰冰凉凉的葡萄果冻,又吃一口粥粥做的牛肉干,嚼巴嚼巴,慢慢感受果冻和牛肉干在口中余味交织的香浓口感。
周长生吃着,看了下自己日渐大起来的肚子,心里生出来一些忧愁。自从周粥厨艺开窍后,他每天吃四顿饭,三餐加夜宵,一天四餐不仅吃得多,还经常吃周粥做的零食,几乎是随时都吃不离口。
这半年来,他已经胖了很多了。他瞧了一眼后面的妻子。妻子也胖了很多。当然,周粥也长了些肉,只不过没有他和妻子胖得明显。
再这样下去,自己可就要成大胖子了。可是节食的话,他怎么能忍得住?少吃粥粥做的东西,那无异于极刑。
周长生叹了口气。第一次感受到了幸福的烦恼。叹气的同时他不停往嘴里塞吃的。
周粥抿着果冻,目光扫过正在吃东西的王兰,又扫过长在吃东西的周长生。
和父母一起在车里吃东西的场景让她心中生出了一个念头来。
“爸妈,以后有时间了,我们去旅游的时候买个房车,到时候可以在房车里做饭吃。”
正在忧愁自己长胖了的周长生闻言,道:“那感情好,之前去旅游,吃的那些地方的东西都没有你做的好吃。”
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