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他的目光落在了手边就近的炒苋菜上。

如果是别人做的菜的话，桌子上有大鱼大肉，那么苋菜这样的素菜就不怎么起眼了，然而这是周粥做的苋菜，整个炒苋菜翠绿泛光，和那些大鱼大肉的荤菜的品相不相上下。

果然它的味道也对得起它漂亮的外观，清而脆，甜而新，让人食之通身清畅惬意。

龙虾自然也不用说了，堂妹做的龙虾，香辣可口，口感上弹嫩，味觉上刺激，香香辣辣的，让人直在心里直呼爽哉！

最后，周堂哥把注意力放到手边的咸鸭蛋上。

堂妹做的咸鸭蛋，肯定好吃！他立刻伸手去拿。

周堂姐也在拿咸鸭蛋，咸鸭蛋呈青色，外表光滑饱满，还未剥开蛋壳，就已经能闻到丝丝缕缕的咸香。

堂妹做的咸鸭蛋就是不一样，外壳的咸香就比别的咸鸭蛋闻起来香，闻起来高级。一闻就知道这咸鸭蛋味道会很美味。

她用筷子在蛋的一头，用力一敲，卡兹，蛋壳破碎开来。蛋壳包着的蛋白暴露在视野里，雪白的蛋白瞧着又香又嫩，再用筷子往里一戳，只听见轻轻一响，一股红油从蛋里面流出来。

鲜亮的红油让周堂姐直咽口水，好像能感受到香香的红油在嘴里流动滑动似的。

她定了定神，筷子触碰到里面藏着的蛋黄，红油油的蛋黄像一团红日，红得亮眼。

再也等不及，周堂姐迅速把咸鸭蛋放进嘴里。

蛋白柔嫩咸软，蛋黄细腻松沙，咀嚼的时候满口流油，整个咸鸭蛋细嫩油润，又咸又香。

只不过光吃咸鸭蛋，滋味不够，要配着米饭才好吃。

把咸鸭蛋放进米饭里，用勺子将咸鸭蛋煸成泥，将咸鸭蛋和米饭搅拌搅拌，晶莹饱满的米粒粘上了咸鸭蛋泥，又被鸭蛋红油染成了透明的红色。

用勺子挖一勺子咸鸭蛋拌饭，大口包进嘴里，感受着软糯的米粒与咸香油润的咸鸭蛋泥在口中融化的美妙滋味，浑身上下只觉天堂一般的享受！

第110章 樱桃豆腐

周堂姐已经没想要吃别的东西了, 她只不停地往嘴里塞着咸鸭蛋拌饭，两腮鼓起来，口齿含糊, “粥粥, 用你做的咸鸭蛋拌饭，我可以多吃几碗米饭！”

周粥说：“回去的时候你们多带一些咸鸭蛋回去, 我腌了很多咸鸭蛋。”

“好哎！”周堂姐还没说话，周堂哥抢先出声。郑珍华也吃着鸭蛋, 说：“粥粥腌的鸭蛋味道可真好，一点也不腥，是不是用了啥秘方啊？”

“也没什么秘方，就是把鸭蛋洗干净了，在白酒里滚一圈, 在盐和十三香里滚一圈，然后用保鲜膜裹起来, 把裹了保鲜膜的鸭蛋放到太阳底下晒半个小时, 让咸蛋黄出油, 晒了半个小时之后，把鸭蛋放进塑料袋里封紧，放到阴凉的地方，差不多一个月后，咸鸭蛋就腌好了。”