阅读历史 |

第221页(2 / 2)

加入书签

“乔娘子家今儿就开铺了?有什么好食?说来瞧瞧,若是不错,今儿午食便来你家用。”住得近的一闻到味儿就伸长了脖子。

乔妹儿就笑道:“郎君尽管来,带着你家良人与小娘子,这刚过完年,好食的多着呢,尽在墙上挂着。”

“好,那我待会儿忙完了过来瞧瞧。”

说说笑笑的,似乎十来天的时间一眨眼便过去。

正月十五,又是一年元宵日。

甭管吃没吃腻罢,大宋朝的百姓还是挺享受特定节日的美食的。

乔妹儿便也入乡随俗,想着家家户户都有圆子,只能另想别招儿。

“八宝圆子?”许巧娘有些疑惑,着实没听过这个。

糕饼铺子那边除了烤制时需要两个人搭把手,其他时候阿月一个人看着柜台便足矣,又见许巧娘近些日子对做菜比较感兴趣,阿月干脆叫了她过来饭馆这边,也不在意自己一个人站在柜台后是否无聊烦闷。

因而上午将那什么饼干、糕点之类的烤出后,许巧娘便又来了这边,想看有多少好东西能从她嫂嫂的手中出来。

这不,今日又听到了一个新鲜的说法,叫甚么八宝圆子。

她好奇之下,不免仔细的观察起乔妹儿是如何做的。

“那你可要好好看着,等学会了,这些就交给你做,我呀,便坐着等你们给我挣钱。”乔妹儿笑道。

许巧娘点头:“那是应该的。”

乔妹儿又笑了一声,便将准备好的馅料取了出来。

说是八宝馅料,其实并不能与后世完全相同,毕竟这种汤圆可是清朝康熙老爷的御膳房出品,现如今像是那花生、南瓜子什么的,找都没处找去。

不得已,乔妹儿只能改了其中一两样,取了那金丝蜜枣出来去核,再将黑白芝麻与杏仁碎、核桃碎一起入锅炒至焦香,而后倒入久候多时的红豆沙当中。

最后,拿小勺取了半勺细盐,两勺自家磨制的糖分,倒进食材中再加入少许的油搅拌均匀,馅料便就准备好。

许巧娘吸了吸鼻子:“嫂嫂,这个好香!”

“是吧?”乔妹儿笑了,另取小勺舀了一些给她:“尝尝这馅料,如何?”

“!!!!”

许巧娘没注意,被勺子塞了一嘴,而后瞬间惊到了。

--

↑返回顶部↑

书页/目录