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腊八正在忙,倒是乔妹儿,听见后便应了一声:“可是钱屠户?要的要的,能与我家多少便拿多少!”
待门口人走了,她又看向梁怀吉二人:“炖排骨可要?”
梁怀吉笑了笑,方才可是听到这排骨是今儿新鲜的,便道:“要的,量多些,劳烦乔娘子。”
“好说。”
多多少是多?就是一整锅她都是乐意的嘛!
毕竟公主下馆子,人家就没下过二两银!
须知这开封府,便是寻常人家,一家子三口若是齐齐做短工,一天下来刨开饭食,到手能余个三百文就已是很厉害了,多的是那一天下来一人才挣一百文,还没算饭钱的。
就这,还是极累极苦的活儿,例如码头扛大包这些。
所以对于大方爱多给钱的客人,乔妹儿觉得怎么仔细都不为过,毕竟人不能跟钱过不去呀!
不多时,那边钱屠户就遣外甥张大郎送来了几十斤的排骨。
乔妹儿一瞧这么多,赶紧喊腊八出来,将这一筐筐的排骨并着半扇猪肉抬到后厨去,又将蒋大郎喊到前头去帮着跑腿儿,自个儿则挽起袖子,开始收拾起了排骨。
孕妇的忌讳多,她也没用什么特殊的香料,只将排骨过一遍开水,用葱姜蒜去了腥味,而后便放到砂锅里焖煮上。
又取了那黄豆芽,清水多洗几遭,入锅便翻炒,几分钟就能得。
菜炒好后,她亲自送到前头去:“您二位先吃些汤圆,佐着吃黄豆芽,火腿片儿已经蒸了,要不了多少时候便好。排骨可能晚上一些,对了,方才那屠户家又送来了新鲜的肉,不如用了豆干炒一道肉丝?”
这也是一道快菜,不需等多少时候。
梁怀吉就点头,“只要是不妨碍的,乔娘子自做决定便是。”
有了这句话,那乔妹儿就方便自由发挥了。
待伺候完了贵客又将人送走,乔妹儿看着手心的五两银,美滋滋的将其放在了钱匣子里。
走到柜台边,与腊八轻声道:“像是这种贵客,每日都来上二三十位才好呢!反正我不贪心!”
腊八就朝天翻了个白眼,“就这还不贪心呐?”
二三十位贵客,每位与五两,那便是一百多两的银子了,换谁能不乐意?
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