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云舒朝王瀚勾了勾手指头，刚刚还笑盈盈的王瀚顿时像是吃了苦瓜一般了。

虽然之前答应得好好的，可真到了让他去做小龙虾的时候，心理阴影又出来了，实在是他第一次做小龙虾就彻底失败的情形太深入人心了。

云舒知道他一时半会儿也不敢下手做小龙虾，就让他在自己身边打下手，油烧到几成热，该放多少调料，她一概不说，都是让王瀚自己看自己琢磨。

若是像之前那样煞有介事地手把手教，恐怕王瀚的心理压力会更大。

事实证明，云舒这次的方法用对了，炒了没几份小龙虾，王瀚就已经看出门道来了，越看越感兴趣，还主动帮云舒递调料了。

虽然分量还有些把握的不够精准，不过比起一开始已经强了很多了。

今日的顾客比昨天还多，还不到中午吃饭的时间大堂里就已经坐满了，也幸好今日把若玲他们几个一起带来了，不然还真有些忙不过来呢！

若玲几人是分工的，今日是若玲负责上菜，浩子负责撤盘子擦桌子，大柱子则负责清洗小龙虾和碗盘，等明天他们的干活儿顺序会再做调整，这样又公平又有效率。

而槐花则专门负责收钱记账，听了云舒的建议，他们今日还特意准备了号码牌，进门的顾客都可以得到一个号码牌，每个牌子上都标明了数字，从一开始依次顺延，上菜的顺序也是按照号码牌来的。

现在店里只有麻辣小龙虾和蒜香小龙虾，所以号码牌也分成了蓝色和红色，红色代表麻辣小龙虾，蓝色则代表蒜香味儿的，若玲上菜的时候只管看数字就好了。

虽然一开始还有些不熟悉，不过上手以后就好了，更加有条理了。

不过这个法子也不能一直用，以后等店里的菜品多了起来，这些就不好用了。特别是遇到了一张桌子上点了两份小龙虾的顾客，就得给他们两个号码牌，说起来也是有些浪费牌子的。

云舒还是希望能有个像现代饭店里用的菜单就好了，只是店里只有两个菜也不值当地用菜单，看来以后还是要想更好的方法才行。

饭馆的生意是分时间段的，一般中午和晚上最忙，但小龙虾店刚开张，大家正新鲜呢，就算是过了中午吃饭点了，店里的顾客也不见少，云舒几人想要抽空吃个饭休息一会儿都不行。

最后实在是熬不住了，槐花赶紧写了个休息中的牌子挂在了门口，又把店里的门给关了，这才得到了片刻的休息时间。

若玲觉得自己的两条腿都快要跑断了，瘫坐在椅子里，哎呦哎呦地叫着：“原来挣大钱也不是那么容易啊，我今儿光是一中午啊，就上了快一百份小龙虾了啊！哎呀天哪，我觉得我的腿都不能要了！”

浩子也累得够呛：“哎，我也好累啊，我估计我今天已经把所有的桌子擦了七八遍啦！”

大柱子举着双手给两人看：“你看我这手，又是洗小龙虾又是洗盘子的，我这手都快要泡肿了！你看你看，这上边的口子都是小龙虾给我夹的！哎，你说我给它们洗澡啊，它们还不乐意了，怎么好人这么难当啊！”

噗！