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填饱了胃，关明溪开始炒蟹粉，锅里放入姜末还有半勺酱油，炒出香味后将刚才放在碗里的蟹粉都倒进去。

依旧是用小火，煸出螃蟹的香味之后，便把橙子果肉都下锅，一小勺盐和米醋，加半碗水淀粉。

最后出锅前，淋上一点点方才拌饭剩下的蟹油。

此时屋内已经是蟹味飘香。

蟹粉全都舀到方才被掏空的橙子里面，盖上橙子盖。

再用几个小碗在里面装上一些米醋还有晒干的菊花，把橙子都装进碗里，上锅再蒸一刻钟。

米醋去腥，又混着橙子皮的清香，螃蟹酿橙出锅时，气味直接蹿进众人的鼻腔里，都不由得咽了咽唾沫。

几个橙子端到院子里，今日天气好，几人分食了去，蟹粉满口生津，橙子酸酸甜甜甚是爽口。

吴承远当即便拍了板，过几日将这菜写在食单里去。

年节许多大户人家要在外点菜，这菜当仁不让放在中心。

“这菜我没吃过两回，祖传的方子上头也没有这菜的做法。”吴承远问道，“你又是从那个搜罗来的书里看的？”

“是，改日我抄誊一份给爹爹。”

“为何要抄誊？”

“很多字迹都缺失了，或者模糊不清。”这书本就是随口说的，自然没有，关明溪预备写上一份那些菜品的做法，传到瑞和楼里放着。

她脑子里还有不少好东西，以爹爹和德厨多年来做菜的经验，试验一番，便也能做出个八九不离十。

吴承远一口应下，不过也夸赞了一句：“有的人即便有方子，那也做不了二娘这样好，说到底还是天赋使然。”

关明溪憨笑着没好意思接话：“明日得去接嫂嫂，年前也不得空闲，年后吧。”

“也不急于一时。”

这话就此揭过，关明溪看着天色不早，便要先回家收拾包袱。

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巧儿向善王府借了十个侍卫，第二日破晓就已候在吴家门口。

关明溪带着潘四娘，还有两个婆子、四个丫头、四个小厮，共有三辆马车。

关明溪带着巧儿坐的最前头一辆，由阿贵驾马。

此去倒是顺利，一路上虽然马车也很多，却不算拥堵。

辰时就已经到达了法兴寺的山脚下，早早往上头传过消息，有两个小沙弥前来*相迎。

潘四娘自然先问过徐六娘的状况，小沙弥只说现下恢复得不错，午间太阳最盛的时候，也能出屋子晒晒太阳。

关明溪倒不担心徐六娘的身体，有大哥在，又有丫头的精心照顾，也不至于不合心意。