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关明溪巧笑倩兮，将早已想好的说辞缓缓道来：“前些日子回来，爹爹在家常给我做膳食，我百无聊赖间，便缠着爹爹教我。”

“这道菜我吃过多次，便也会了*几分。”

她说得风轻云淡，却叫在场之人心下大骇。

德厨在瑞和楼快二十年，那些个招牌菜依旧不敢轻易掌勺；吴言禄身为吴家长子，本该是下一代继承人，却只对大堂之事往来迂回有度，庖厨之事并无天赋。

一个回家不过三月的二娘子，此时开口便是“吃过多次，便也会了几分。”

仿佛不知自己所言足够让人瞠目结舌。

吴言禄甩了袖子，仔细瞧着关明溪巴掌大小的脸蛋，看她眉目舒缓、抿唇淡笑，额间掉落一缕碎发擦至耳际，一双澄澈的眸子圆润似杏，倒是让人更加亲近。

——也不知是随了谁。

吴言禄这样想着，德厨也心下微动，难不成二娘子天赋异禀？这样白嫩的手指，据说在侯府都未做过针线，倒是常常拿笔作书。

还未等两人深究，锅中水已沸腾。

关明溪在瓷盘底部横着放上两根筷子，为了使鱼肉更好的均匀受热，再放上一些姜片，将腌制好的鱼平铺放进瓷盘。

两条鱼都是相同的方法。

猛火隔水蒸鱼，迅速加热，保持鱼的鲜、嫩，只需半盏茶便可出锅。

切好的葱丝、芫荽放进水中略微浸泡，再捞出控水。

掐着时辰，关明溪让火夫熄火，却不着急掀锅，众目睽睽之下而是让鱼在锅中焖上一会儿。

德厨对此不解，以为二娘子怕烫，便伸手要去揭盖。

关明溪捏着帕子将他手臂推开，道：“不可，这是利用锅中的热水余温，让鱼肉变得更加鲜嫩细滑，再等一等。”

德厨吃瘪，摸着鼻子又静静看着。

待起锅时，鱼肉少了一丝腥味，带着些许清香。瑞和楼庖屋不小，这股味道却一直萦绕在众人鼻尖久久未能散去。

莫说墩子与火夫，就是尝遍百味的德厨和吴言禄，这时也不由得偷偷咽下口水。

关明溪行云流水地依次将盘中腥汤倒掉，夹出鱼肚子里的葱条。

德厨一副痛心疾首的模样：“这汤汁可是蒸鱼的精华，二娘子为何要倒？”

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