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“还要煮?”大家都不解。
现在直接从锅里刮出来的盐虽然避免不了会带着石头和杂质,但他们平时在太阳部落换的就是这种盐。以前烤肉的时候还嫌盐不好,有时候咬一口就是石头沙子。可现在部落里都时兴煮肉汤。等盐放进汤里一化,这些石头沙子杂质就沉底了,并不碍着什么。
所以他们觉得这样的盐就已经很好了。
乔羽对制盐队的人道:“这盐是咱们自己吃的,不是拿去换的,自然要做得好一些。不过是多一两道工序,咱们麻烦些,大家就能吃到更好的盐,有什么必要偷这份懒呢?”
制盐队的人自然愿意制出更好的盐。
他们道:“我们不怕麻烦。我们愿意制出更好的盐。羽你把方法教给我们,我们以后就按你的要求做。”
乔羽点点头,让大家把盐刮下来,将锅洗干净,再添了水,把刚才刮出来的盐放进去。
等盐融化,她便让其中一人把铁锅端起来,将里面的盐水倒进她特制的过滤器中。
这个过滤器是一个木制方框,底下镶嵌了几根细木条。她在上面放了干净的鹅卵石,再放一层小石头,底下放一层粗沙、一层细沙。细沙的下面,是她在四方部落集市上,于姜源部落的摊位上换回来的一块麻布。
此时木工队已照着她的要求,打制了许多木桶和木盆。
等盐水全都通过过滤器流到了下面的木盆里,乔羽让人把盆里的水倒入再次洗净的铁锅里,继续熬煮。等煮干后,铁锅上就是一层白白的细盐。
“天呐,我活了这么一大把年纪,还是第一次见这样好的盐。”路惊叹道。
乔羽让山泉把盐铲到陶罐里,对大家笑道:“大家可以尝一尝这盐的味道。”
路是个急性子,早就有此意了。只是慑于乔羽的威望,没敢胡乱伸手。
此时见乔羽发话,他迫不及待地伸了手,捏了一点盐放进嘴里。
其他人见状,也有样学样。
路砸巴着嘴,眼睛一亮,赞道:“哇,好吃。只有咸味,没有一点儿苦味。”
“是啊,一点儿苦味都没有。这盐真是太好了吧。”其他人也纷纷赞道。
以前那些盐提纯度不够,总是带着一股子苦味。他们从来没想到盐竟然只有咸味,而没有苦味的。
乔羽知道这些人没吃过什么好东西。只要比原先好一点,他们就惊喜万分。
她便也捏了一点盐放进嘴里。
旋即她点点头。
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